山竹可以做果汁吗 山竹果汁怎么做好喝

山竹含有丰富的营养成分，味道香甜可口，吃法多样，可以做各种各样的甜品小吃，深受人们的喜欢，很多人都会经常吃山竹。山竹的果肉是比较小的，里面的含水量相对也比较少，很多人都想知道山竹能不能榨汁喝。那么山竹可以做果汁吗？下面让我们具体来看看吧！

山竹可以做果汁吗

山竹是可以做果汁的。

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。需要注意的是，山竹果皮味苦涩，剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。

山竹怎么做果汁

山竹雪梨汁

食材：

主料：雪梨半个、山竹1个

辅料：蜂蜜适量、凉白开150ml

步骤：

1.准备好原材料

2.雪梨去皮切小块

3.山竹取肉把核去掉放入碗中

4.将山竹和雪梨放入搅拌杯，加入150毫升凉白开

5.打成细腻均匀的果汁

6.不用过滤，根据个人口味加入适量蜂蜜即可

小贴士：

梨可以根据自己喜好随意选择品种。

山竹苹果汁

原料：

山竹、苹果、蜂蜜。

做法：

1、将山竹去果壳，果肉取出备用；

2、将苹果洗净，去皮切块；

3、两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升；

4、榨汁后过滤，加适量蜂蜜搅拌，即可。

胡萝卜山竹汁

原料：胡萝卜1根，山竹8个,柠檬2片，饮用水200毫升

做法：

1.将胡萝卜洗净去皮，切成块状；

2.将山竹去壳去核，取出果肉；

3.将柠檬洗净，切成块状；

4.将切好的胡萝卜、山竹、柠檬和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

山竹怎么剥壳

1、用水清洗山竹

用水清洗山竹应该注意只需要冷水即可，用冷水清洗山竹，既使山竹的营养物质不流失。刚买回来的山竹不要用水清洗，应该将山竹果肉掏出来之后，清洗山竹的果肉。如果清洗刚买回来的山竹，在切山竹的过程中会很滑，容易弄伤手。

2、顶部切出小口

首先摘去山竹上的叶子，有些山竹叶子摘掉后，顶部会露出果肉。用菜刀，沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就好剥了。像这个没有露出果肉的，拿刀在一侧轻轻切下去，注意不要切到果肉。

3、沿小口掏出果肉

用刀子将山竹切出一个小口子，然后从切开的口子，掰开果皮。最后把整个果肉掏出来就好了，注意果肉在掏的时候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否则口感会涩涩的。使用小刀的时候应该小心，注意不要弄伤手指。