山竹玻璃心是什么样子 山竹玻璃心能吃吗

山竹是生活中比较常见的一种水果，它的外形就是一个果子，剥开外皮之后，里面就会有白色的果肉，果肉香甜可口，营养丰富，很多人都喜欢吃山竹，尤其是小孩子。很多人吃山竹的时候，都会发现山竹出现玻璃心。那么山竹玻璃心是什么样子呢？下面让我们具体来看看吧！

山竹玻璃心是什么样子

玻璃心，新鲜的山竹果肉整个都是纯白的，并不透明，当发现果肉的中心位置开始变透明，像冻透了的玻璃样，吃起来还有嚼劲儿，这时候也要注意，可能是不够新鲜了。国内市场上的山竹基本上都是依赖进口，运输条件会影响山竹的品质。吃货们擦亮眼睛尽可能不被坑的同时也要多多体谅卖家的不易，彼此理解。

山竹玻璃心能吃吗

中间透明的山竹肉叫玻璃心，甜度非常高的表现，不是坏果，另外如果拨开发现有换色的东西黏在山竹肉上，也可放心食用哈！

但是，如果山竹不仅出现玻璃心，并且还出现发黄、小黑点或有酸味、酒精味等现象，此时透明部分不应食用，很可能是山竹变质了，不应该继续食用。

山竹为什么有玻璃心

山竹玻璃心有可能是山竹生长过程已经产生这一情况，也有可能是运输或者储存温度不达标导致的。在购买山竹的时候用手按一下软硬程度，好的山竹是有水分的而且外壳可以按得动，如果是存放了很长时间的山竹，外壳就会变得特别坚硬，这种就不建议购买了。

什么样的山竹不能吃

山竹肉只有透明现象是可以食用的，以下几种情况的山竹是不能食用的：

1.如果山竹肉变黄、发苦，或外壳有黄点，都是变质的表现，这种山竹不能食用；

2.一些山竹剥皮后可能会有腐烂，散发酒精味或酸味，更是不能食用；

3.山竹壳如果坚硬且干燥，晃动起来山竹很轻，说明这个山竹非常不新鲜，很有可能已经干到完全不能食用，最好也不要购买。