没有面粉怎么做土豆饼 吃了油炸土豆饼会不会发胖吗

想做好吃的土豆饼，可是家里的面粉用完了，都不知道怎么办才好。其实土豆饼也可以不用面粉做，照样好吃。接下来小编将大家推荐土豆饼（无面粉）的做法！

没有面粉怎么做土豆饼

主料

土豆一个、盐适量

土豆饼（原味土豆饼，不加面粉淀粉）的做法步骤

1.土豆去皮洗净，擦丝备用。

2.土豆丝中加盐拌匀，腌制10分钟。

3.油锅稍热，小火。土豆丝下锅，摊平，不要动它，直到成型，翻面，煎至两面金黄。

小贴士

不用再加面粉或淀粉，土豆里含丰富的淀粉，可以使土豆丝粘结在一起。擦完土豆丝一定不要洗哦！

吃了油炸土豆饼会不会发胖吗

要看你的体质是怎样，如果你不是属于那种吃不胖的人，那么你经常吃的话就会长胖。土豆是高淀粉含量食物，淀粉进入人身体后会转化成糖份，过多时会不被分解，累积下来就是形成脂肪。最重要的是看你吃土豆饼的量多不多，控制好就没关系的。

番茄土豆饼的做法

【材料】土豆200克、淀粉50克、面包屑100克、鸡蛋25克、黄瓜10克、色拉油120克、白砂糖25克、番茄酱40克、醋2克、味精2克、盐4克、香油2克、大葱5克、姜5克、大蒜5克

【做法】

1、将土豆泥煮熟捣成泥，用盐、味精、葱姜末、鸡蛋、淀粉40克，适量水调拌均匀

2、挤成直径3厘米的丸子，沾上面包渣

3、按成棋子形饼，即成番茄土豆饼生坯

4、锅内放油，加热至六成热，放入番茄土豆饼生坯炸

5、炸好捞出，码在盘内

6、另用锅加热放油25克，油热放番茄酱炒熟

7、再放葱丁、蒜片、姜末、清水150克、糖、醋、黄瓜丁调好口味；

8、汤沸时，用10克淀粉拢芡，芡熟

9、加明油，淋麻油，浇在炸好的土豆饼上即