粽子里可以放火腿肠吗 火腿肠和糯米可以一起包粽子吗

粽子是端午节比较流行的一种传统美食，很多地方的人都会自己包粽子吃，尤其是中老年人。包粽子的方法有很多，人们可以添加各种各样的食材，比如猪肉、牛肉以及咸蛋黄等等。那么包粽子可以放火腿肠吗？下面让我们具体来看看吧！

粽子里可以放火腿肠吗

包粽子是可以放火腿肠的。

火腿肠富含碳水化合物，碳水化合物是构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒;增强肠道功能。火腿肠富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。并且火腿肠富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。火腿肠富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡；维持血压正常；增强神经肌肉兴奋性。并且，火腿肠还有一定的食疗作用，有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

火腿粽子的做法

食材：

主料：糯米适量、火腿适量

辅料：清水适量

步骤：

1、糯米淘洗干净，放清水里浸泡4小时以上。

2、粽叶清洗干净，放开水里略焯，捞出冲凉水。

3、火腿切丁。

4、粽叶窝成漏斗状，不能漏米。

5、粽叶底部放入少量糯米。

6、加入适量火腿丁。

7、在火腿丁上方加上糯米，此时糯米的量不能太多，七分满才好包。

8、盖上粽叶，粽叶的左右两边向下压并捏好，粽体背部成正三角状，剩余的部分顺时针靠粽体扭转成一个尖角，折叠后的叶贴着粽体，多余的粽叶不能超过粽体。

9、用线捆扎好，放锅里煮熟即可。

10、煮熟的成品。

小窍门：

1、粽叶买稍微窄一点的好用，太宽不好包。

2、煮粽子用高压锅更快，一般煮锅也可以。

包好的粽子能放多久

在常温下可以放大约三天，在冰箱里可以放很长时间，卖的在超市里全都放在冰柜里，有些还经过抽真空，如果是放了碱的粽子时间可以放得较长。

端午节吃粽子切记不要贪吃，粽子是糯米做的，不太容易消化，吃多了会长肚子，特别是老人和小孩，一次吃1个就差不多了。