粽子可以炸着吃吗 炸粽子用生的还是熟的

时间:2019-05-18 10:50:01来源:趣丁网作者:丸子

粽子是比较受欢迎的一种传统食物,它主要用糯米和其他食材包制而成的,然后用水煮熟食用,煮好的粽子会散发出淡淡的粽叶香味,吃起来软软糯糯的,深受人们喜欢。粽子的吃法有很多,那么粽子可以炸着吃吗?下面让我们具体来看看吧!

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粽子可以炸着吃吗

粽子是可以炸着吃的,不过,要先煮熟才能炸着吃。

把粽子拿去炸在味道上跟口感上又是一个新的突破,有的人对这些比较吸引大家喜爱吃的东西更为喜爱,对小吃货也是新颖的感觉。

由于粽子是主副食一起搭配制作的综合性食物,所以它的营养成分也颇为丰富。粽子的主要原料是糯米,从中医的角度来看,糯米性味甘温,有健脾暖胃、补中益气的功效。糯米含有高质量的淀粉质和B族维生素、不饱和脂肪酸、纤维素等营养成分。但是糯米含的蛋白质较少,缺乏维生素A类,钙含量较高却不易被人体吸收。因此,粽子将糯米包上各种馅料其实也是避免营养不全面的做法。

总体来说,粽子天然又健康,的确是非常有讲究又独特的一味传统食品。

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粽子怎么炸好吃

主料:白糯米粽4个、鸡蛋1个、面包糠适量

辅料:油适量、蜂蜜适量

步骤:

1.准备好食材

2.鸡蛋打匀

3.粽子解冻 ,剥去芦叶,

4.切小块

5.粘上鸡蛋液,

6.再粘上面包糠,

7.放入油锅,

8.炸成金黄色,捞出控油,

9.蘸上蜂蜜即可享用。

小贴士:

1.也可以直接蘸上白糖吃。

2.炸的久些更脆。

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吃粽子的注意事项

1、高血糖不宜吃粽子

粽子虽然味道鲜美,营养丰富,但它并不适合所有人,特别是生活中患有高血糖和糖尿病的人群,要多加注意,它们根本不适合吃粽子,因为糯米本身就是一种高糖食材,再加上它在制作过程中会加入蜜枣或者白糖等其他甜类食品,会让做好的粽子含糖量特别高,它会让人们高血糖的症状加重,会增加糖尿病的发生机率。

2、凉粽子不能吃

大家平时吃粽子时还要注意,粽子煮好以后一定要趁热吃,那些凉粽子或者在冰箱中取出的粽子是不能直接吃的,因为粽子本身就是一种性质寒凉的食材,如果再吃一些凉粽子,就会让它的寒性加重,会加重肠胃负担,引发腹痛,腹泻等不良症状。

3、变质粽子不能吃

粽子在端午节也就是5月五前后特别常见,这时正处于夏季,天气十分炎热,包好的粽子很容易出现变质,如果在吃粽子时发现粽叶与里边的纵容之间能拉出很长的丝,就说明粽子已经变质,再就是粽子出现浓郁酸味儿,是也说明粽子已经变质,这样的粽子是不能继续吃的,不然会对身体健康不利。

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