粽子可以放在热水壶里煮吗 热水壶煮粽子要多久

粽子是比较受欢迎的一种美食，它的做法简单，食材丰富，口味丰富，深受人们喜欢。在端午节的时候，很多人都会吃粽子，尤其是小孩子和老年人。粽子一般都是要煮熟食用的，那么粽子可以用热水壶煮吗？下面让我们具体来看看吧！

热水壶可以煮粽子吗

可以。不过一般都是煮真空包装的粽子或者速冻粽子这类熟粽子，不适合用来煮生粽子，不然比较难以煮熟。

用电水壶煮粽子水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮熟透，而且这样煮出来的粽子也不够软糯。

把粽子煮熟以后，不要急于拿出来，把粽子留在热水壶里面，浸泡1小时以上再拿出来，这样味道更佳，口感会更好。

电热水壶的工作原理为：水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，这种变形通过杠杆原理推动电源开关断电。其断电是不可自复位的，故断电后水壶不会自动再加热。

热水壶煮粽子要多久

真空包装的熟粽子

用开水煮15-20分钟就可以了，就可以吃了。如果粽子不是很大，时间可以缩短。

冷冻的熟粽子

冷冻的熟粽子千万不要直接煮，需要一盆冷水，直到把粽子完全解冻了，再放在热水壶煮，这样15分钟就煮熟了。如果直接放在热水壶煮，内部是冰疙瘩，外面是高温，很容易夹生。

具体解冻方法，就是用一盆冷水浸泡冷冻着的粽子，直到水温不变低，粽子变软为止；如果想要更加快速的解冻，千万别使用热水，用一盆0度的液态水浸泡，粽子的表面会出现冰晶，剥掉冰晶，就这样反复，这是最好的解冻方法。

怎么判断粽子熟没熟

软而有粘性就表示已经煮熟了。

粽子的主要成分是糯米，糯米在生的时候是硬的，煮熟之后会变软，同时具有糯性，粽子煮好之后捞起来，用手捏一捏，如果软软的，吃起来还很有黏性就是表示熟了。