时间:2019-05-30 10:17:54来源:趣丁网作者:丸子
粽子的种类有很多,蜜枣粽子就是其中很受欢迎的一种粽子,它的味道香甜可口,营养丰富,适量食用对身体有一定的好处,很多人在端午节的时候都会自己包蜜枣粽子吃,尤其是中老年人。那么蜜枣粽子一个放几个枣合适呢?下面让我们具体来看看吧!
一般情况下,一个蜜枣粽子里面放一到两个蜜枣就可以了,不要放太多,不然味道会比较甜。
在我国各地,都有着不同馅料、不同种类的粽子美食,其中受人们欢迎的就是以枣为馅的粽子,通常被人们叫做蜜枣粽子,蜜枣粽子中的枣以红枣、蜜枣为馅都可以,但是蜜枣口感较甜,而且有些还添加有防腐剂、色素等物质,会影响人体健康,所以在包粽子时可以将普通红枣去核作为馅就可以了。
煮蜜枣粽的时间就比较讲究,不过也看你是用什么煮,要是用高压锅的话就比较快煮烂,一般只要40分钟左右就可以了,这个是高压锅煮的方式,要是用一般的大锅煮又不一样了,一般的大锅正常煮个3-4个小时,看上去是不是很夸张,但是确实是这样的,煮这粽子还跟它本身的大小也有关系,一般小个的煮短一点的时间,要是大个的就会要煮比较久才熟。
食材:糯米、蜜枣、粽叶
步骤:
1.将糯米洗净浸泡数小时。
2.取洗净粽叶两片,卷成漏斗状。
3.加入一半的糯米。
4.放入蜜枣几颗。
5.再加满糯米。
6.用手指按压粽叶的两边。
7.折下上面的粽叶并用手指按压两边粽叶。
8.将多余的粽叶反折上去。
9.用棉线绑扎好。
10.包好的粽子要浸泡在清水中,全部包好后加入没过粽子的清水高压锅大火上汽后继续煮制25分钟即可关火,晾凉后取出食用。