榴莲刺密好还是稀疏好 榴莲刺多好还是刺少好

榴莲的吃法比较多，很多人都会用榴莲的果肉做甜品，也有些人会用榴莲的果肉做家常菜，也有些人会用榴莲做饮品等等，不同的吃法会有不同的味道和口感，很多人都会经常吃榴莲。榴莲上面都会有很多的刺，那么榴莲刺多的好还是刺少的好呢？下面让我们具体来看看吧！

榴莲刺多好还是刺少好

如果你买了个榴莲，表面刺非常密集很多，那么就表面榴莲里面的果肉很少。相反如果表面的刺比较少也比较稀疏，就说明果肉比较多。所以朋友们以后挑选榴莲，找刺少的。

买榴莲要捏尖刺。话说榴莲上面长满“一个个小山”，称“狼牙棒”，一般又大又矮的，则果肉多而且饱满皮薄，如果长又尖，则果肉不是很饱满且皮厚！当然重要的就是，一个好吃成熟的榴莲，刺的间距比较宽，而且榴莲刺摸上去比较软，而那些刺密集，摸上去又硬的，往往剥开以后果肉都不够甜。

榴莲刺密好还是稀疏好

一般来说，刺越密集，果肉越少，选择刺疏的果肉丰满。

榴莲的外表有许多刺，而且这些刺长短和粗细还不一样。根据这个果贩的经验，那些皮很薄肉质也非常鲜美的榴莲一般都是刺比较短，比较粗的榴莲。而那些果皮很厚，里面肉质很少的榴莲，它外表的刺一般都是又细又长的。除了看刺长短之外，我们也要看一下刺的柔韧性。如果相邻的两根刺能够用手很容易的将它们靠拢，那这个榴莲就表示已经成熟了。如果我们不能很容易的将它并拢，那这个榴莲肯定没有熟透，建议大家不要买。

通过榴莲壳上面的尖刺，也可以了解榴莲果肉的多少及成熟度。如果尖刺粗大平缓，就说明榴莲的果肉较多成熟度高，而且这样的榴莲肉厚而细腻。如果尖刺又尖又细，则榴莲的果肉较少且不太成熟，而且这样的榴莲肉薄而粗糙。

怎么判断榴莲是不是坏了

榴莲的贮存时间很长，当过了很久要坏掉的时候，外皮已经是看起来非常干，非常硬的了，因为皮上的水分已经丢失。但此时您还要看里面的果肉，成熟的榴莲肯定是裂开的了，看榴莲屁股上开的口，新鲜榴莲的味道香味浓郁，有水果独特的那种气息，变质的榴莲香味掺杂了甜味，并且味道也不太发散了，要努力闻才有香味。假如您能看见果肉的话，可以发现果肉不是白色的了，有透明状的一定不要买。