榴莲越大肉越多吗 榴莲多大的好吃

榴莲是比较受欢迎的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，果肉饱满，香甜可口，很多人都喜欢吃榴莲，尤其是女性朋友们。在买榴莲的时候，很多人都会买一整个榴莲，所以挑选的时候会比较仔细。挑选榴莲是有一定讲究和及技巧的，那么榴莲越大肉越多吗？下面让我们具体来看看吧！

榴莲越大肉越多吗

一般来说体型比较大的榴莲成熟度会好一些，从外壳颜色看，一般成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多则证明不够成熟。

在一般的情况下，都是越大的水果，成熟的越好，所以榴莲也是这样的，所以想要挑到成熟的好的榴莲，那么最后就是选择一些大一点的，还有一点就是要看颜色的颜色，一般成熟的榴莲，颜色都是那种比较黄的，像那种青绿色的榴莲，一看就是还没有熟透的，而且除了大小颜色之外，外形也是还要看一下的，像那种长相比较圆润的榴莲，就是成熟的好的肉多的，像那种一看就成熟的不怎么对称的榴莲，这种榴莲里面的肉也是比较少的。

榴莲尽量选个头大的,因为个大的一般都是树枝上向阳的，吸收阳光养分比较多的。同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲马上就可以吃了，重的榴莲可能只有七、八分熟。  

榴莲多大的好吃

成熟的榴莲每只大约有3～5斤，个头越大的榴莲水分越足越甜。

一般来讲成熟的榴莲每一只的大小大约是在三斤到五斤左右，原则上来说，个头越大的榴莲水分就会越足一些，口感自然也会更甜。

挑选榴莲时一定要选购个头大的，外表像狼牙棒，有一条条丘陵状凸起来的，这样的榴莲小山丘越多，肉越多，而且水分很足。

通过辨识果实的大小和外观颜色，也可以辨识榴莲的成熟度，就像挑西瓜一样。一般来说体型比较大的榴莲成熟度会好一些，从外壳颜色看，一般成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多则证明不够成熟。

榴莲怎么挑选

闻气味

记住以下三点：购买时，可以靠近榴莲底部闻一闻，成熟榴莲气味香浓馥郁;不成熟榴莲，有一股“青气味” 闻起来有类似刚剪过的青草的味道;如果闻起来有一股酒精的味道时，就说明果肉变质了。

看榴莲的“尾巴”

榴莲的“尾巴”，如果看起来粗壮而新鲜的，证明它营养充足，质量新鲜，是挑选榴莲的又一“指标”。用指甲轻轻按一下，有痕说明比较新鲜;如果果柄，小且干燥，说明榴莲存放已久，不是很新鲜了。

看捏尖刺

榴莲一般又大又矮，则果肉多而且饱满，皮薄;如果长又尖，则果肉不是很饱满且皮厚;看榴莲成熟度：选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟; 如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

看开裂程度

你挑选榴莲外壳已经裂口的，注意最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的;或者没有开口的，可以用刀子轻轻撬开;如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不能再长时间放置，容易变质。

看个头大小底部

体型比较大的榴莲会好一些。从外壳的颜色来看，榴莲颜色较通透的黄色，说明比较熟;一般选择果瓣比较饱满，且多瓣的;榴莲底部即“榴莲屁股”一般选择平点会比较好，里面肉会比较多。

摇一摇果肉

把榴莲轻轻地拿起来，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。