水果干加糖了吗 水果干热量高吗

水果干无疑就是新鲜水果烘干后的果干，那么水果干的热量高吗？是否适合减肥期的小伙伴食用呢？

水果干加糖了吗 

水果干可不是果脯、蜜饯、果蔬脆片这类东西，如果是它们，那吃了确实可能长胖，因为它们在制作的过程中添加了大量的白砂糖。

而真正的水果干，是不加糖、不加盐、不加油，直接抽走水分的水果干。虽然干燥过程让维生素 C、维生素 B1大大减少，但是水果中的大部分营养都会被保留。

水果干虽好，也不要贪多，毕竟 70% 都是糖，热量不少。

水果干热量高吗

水果干的热量比水果的热量要高很多。新鲜果蔬中80%以上都是水分，而果蔬干都要经过脱水处理，等于一个浓缩过程，热量自然也就上来了。而果蔬干在加工时过油或油炸，并添加糖分，为的是口感更香脆，从而使糖分含量更高。

按照100克一袋来算，差不多可以抵上几斤的水果蔬菜。 一般建议一天水果摄入量在200克到400克，蔬菜为400-500克，这样算起来肯定是摄入超标了， 这样会造成总体热量摄入过多。

水果干适合减肥期吃吗

水果干是很多人喜欢的零食，尤其是一些女性朋友，为了减肥，平时不吃饭，饿了就吃点水果干。很多人认为，相对于其他的零食，水果干既能补充必要的营养，又能降低人体摄入的热量，所以觉得是减肥的好方法。

但营养学家则认为脱水果干制作过程需要经过油炸，不但热量高，一些不耐高温的维生素如维生素C、维生素B也被破坏得所剩无几。此外，水果制成干后，水分少了相对而言糖分就更高了，无疑是不利于减肥者吃的。