自己做阿胶糕可以添加什么配料 自己做阿胶糕怎么保存

现在很多人都在吃阿胶糕来滋补身体，我们吃的阿胶糕里面都有添加其它的食物，自己在家制作阿胶糕也可以添加一些自己想吃的配料，那么自己做阿胶糕可以添加什么配料呢？自己做阿胶糕怎么保存呢？一起来看看吧！

自己做阿胶糕可以添加什么配料

一般大家都会添加红枣、核桃、芝麻、枸杞。

阿胶糕的做法：

首先我们要将准备好的配料切成小块备用，将阿胶用红酒泡开，

然后将芝麻用小火炒香，用小火将阿胶熬制变软，熬制的时候要不停的搅拌才可以，熬阿胶是需要技术的，也是需要时间的，待阿胶熬成可以挂小旗的时候，就放入准备好的配料，按照顺序一样一样的放进去，边搅拌边放进去，最后模具中摸上油，将熬好的糕放入模中，压实，放冰箱冷后冷藏3-4小时，取出切片，就可以食用了。

自己做阿胶糕怎么保存

一般阿胶糕可以放进冰箱保存，或者放在低温阴凉处保存，毕竟阿胶糕容易融化，所以必须要在低温下保存，夏天必须要放冰箱保存，冬天天气寒冷就可以放常温下保存，必要的时候还可以真空包装好，这样再好不过了。

阿胶糕一天吃几块

2-3块就可以了。

阿胶糕是非常滋补身体的保健食物，索然很适合我们吃，吃了也不会有坏处，但是过量的食用也会产生不好的影响，而且吃多了还会有上火的现象，最先开始吃阿胶糕的时候可以吃一块试试，然后慢慢的在开始增加数量，阿胶糕要长期吃才会对身体有好处，而且阿胶糕里面还添加了其它的一些营养食物，所以每天吃2-3块是最多的，大家要多多注意。