什么可以代替披萨饼皮 披萨皮要涂什么油烤出来才好吃

披萨是非常好吃的食物，一般自己做出来的披萨，吃起来更加有成就感。那么披萨皮要涂什么油烤出来才好吃？接下来和小编看看披萨的做法，希望对大家有用！

什么可以代替披萨饼皮

用常见的吐司来替代披萨皮，也能做出很好吃很有特色的披萨。

吐司替代饼皮自制披萨所需材料：

9片普通的吐司、西红柿1颗、蘑菇2朵、德国香肠1根、绿椰菜1小朵、番茄酱2汤匙、披萨奶酪丝适量。

准备工作：西红柿切片、德国香肠切斜片、蘑菇切片、绿花椰菜改小朵备用；烤箱以上、下火180°C预热。

吐司替代饼皮制作披萨的步骤：

1，所有的吐司摆成三行三列，每片之间要稍微互相重叠，大致成为一个正方形。

2，取擀面杖，将这个正方形用力尽量擀平。

3，找一个普通的大圆盘，倒扣在吐司上方，然后沿着圆盘边缘，用刀切开，去掉圆盘边缘外的吐司。

4，看看剩下的吐司，像不像一块圆圆的披萨皮。

5，将圆形吐司饼皮放入烤盘，表面用番茄酱均匀涂抹，再撒上适量的奶酪丝。

6，再依次在上面铺上西红柿片、香肠片、蘑菇和花椰菜。

7，再撒一些奶酪丝。

8，将烤盘送入预热好的烤箱中烘烤。

9，上下火180°烤10分钟，直到饼皮四周金黄即可。

披萨皮要涂什么油烤出来才好吃

最好是黄油，不然会比较硬。

披萨饼皮放黄油味道会比较香。如果没有黄油也可以使用任何色拉油，菜籽油，大豆油之类的代替，只是味道上没有黄油那种香。

披萨怎么做才好吃

法棍迷你披萨

材料：法棍半根、自制意面红酱（或番茄酱）适量、火腿50克、菠萝30克、马苏里拉奶酪碎40克。

做法：

（1）烤箱200℃预热，法棍切成1厘米厚的片，上面抹一层自制意面红酱。

（2）法棍放在铺了烘焙纸的烤盘上，火腿和菠萝切成小块，堆在法棍片上。

（3）再放上一些马苏里拉奶酪碎。

（4）放入烤箱，200℃上下火烤10分钟左右，烤至奶酪金黄就可以了。

迷你米饭披萨

材料：米饭150克、杂疏粒60克、披萨酱15克。

做法：

（1）蔬菜丁清洗干净（可以用新鲜蔬菜切丁，也可以买超市的袋装成品，解冻即可）。

（2）汤锅注水煮沸后，将蔬菜丁下入锅中煮熟。

（3）将蔬菜丁捞出滤干水分。

（4）取一小盘，将蒸好的热米饭在盘中整成圆形。

（5）在米饭表面刷上披萨酱。

（6）再在表面均匀的摆上蔬菜丁。

（7）最后撒上马苏里拉碎，烤箱预热，上火，200度，中层。

（8）烤10分钟左右至奶酪溶化即可。