烤玉米要刷油吗 烤玉米刷什么油好

大多数情况下，烤玉米是需要刷油的，不然玉米表面会被烤的很干，会比较硬，口感不会特别好。下面让我们具体来看看吧！

烤玉米要刷油吗

要刷油，不然表面会很干，口感会不好！

这也属于烧烤类的，上面要用油，要不烤出来不觉得好吃

烧烤的玉米要先去高压锅煮熟后才可以拿去烧烤的，要不然要很久才会熟，刷下油后就烤一下，再刷一下后就可以下香料，胡椒粉。

烤玉米刷什么油

一般的食用油就可以了，很多人也会用黄油。

像一般的烧烤摊上都是刷的食用油，这样可以避免烤糊，外加一些辣椒粉，食用盐等一些佐料。如果你自己做的话的呢，这个些都可以依据自己的口味自由发挥的。

食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

烤玉米的做法

材料：

玉米2根

调味料Ａ：1大匙，盐少许

调味料Ｂ：1大匙，猪油1/3大匙，沙茶1/2大匙，辣椒粉4匙，糖1小步骤：

(1)将玉米洗净沥干备用。

(2)取玉米1根用筷子固定，另一根用铝箔纸包起，并加入调味料Ａ，包密后放入烤架上烧烤，至熟透约须5分钟左右，也可以放入家中烤箱中烤也很方便。

(3)将调味料Ｂ，搅拌均匀备用。

(4)将烤网洗净放在碳火上，放入由竹筷固定好的玉米，先烤三分熟后，再涂上调味料Ｂ，继续烤，并须翻动玉米，以能让玉米能入味，烤至熟透并微焦香，即可食用。