芋头糕可以用糯米粉做吗 哪些人不能吃芋头糕

芋头糕是一种糕点，也是非常有名的糕点，是非常好吃的甜食，那么芋头糕哪些人不适合吃呢？下面我们一起来看看吧！

芋头糕可以用糯米粉做吗

可以的。芋头去皮洗干净后切成丝备用. 把糯米粉,粘米粉,糖和奶倒在一起搅至糖溶化后加芋头丝拌匀. 蒸盘四周抹上油,把芋头糊倒进蒸盘,用手压平芋丝,放锅里蒸30分钟. 蒸熟后趁热在表面洒上椰茸,稍凉后倒扣出来,在底下再洒上椰茸,切成块在四周也沾上椰茸.

哪些人不能吃芋头糕

对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食芋头糕；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食芋头糕。

芋头糕的食用禁忌

其实，芋头糕的原材料说到底还是芋头，所以芋头该有的禁忌还是有的。首先，芋头是不能与香蕉同吃的哦，因为这两种食物一起吃的话，会引起腹胀。另外，芋头糕当中还有大米的成分，所以是不适宜与马肉、蜂蜜、苍耳等一起吃哦！

有些地方做的芋头糕还会适当地加入一些虾米，使得它更具风味。如果是有虾米的话，还需要注意的是，在吃芋头糕的时候，不能同时服用大量的维生素C哦，否则可生成三价砷，能致死的。另外，还不宜与猪肉同食，是会损精的呢；狗肉、鸡肉、南瓜等也是不能一起同吃的。