白粥怎么喝才能减肥 白粥一周7天减肥食谱推荐

白粥不仅营养，也是吃了可以减肥的食物，很多人都在吃白粥减肥，那么白粥怎么喝才能减肥呢？下面我们一起来看看白粥一周7天减肥食谱推荐吧！

白粥怎么喝才能减肥

第一天

早餐：白粥一碗，全麦面包一片。

午餐：白粥一碗，凉拌海带一碟。 

晚餐：白粥一碗，水煮蛋一个。

第二天

早餐：白粥一碗，素包子一个。

午餐：白粥一碗，水煮鸡胸肉一份。

晚餐：白粥一碗，全麦三明治一个。

第三天

早餐：白粥，五块全麦早餐饼。

午餐：白粥，一个提子麦包。

晚餐：白粥，一碟炒菜。

第四天

早餐：白粥一碗，西柚一个。

午餐：白粥一碗，香煎鸡胸肉一份。

晚餐：白粥一碗，炒菠菜一份。

第五天

早餐：白粥一碗，水煮蛋一个。

午餐：白粥一碗，水煮蔬菜一份。

晚餐：白粥一碗，煮红薯一个。

第六天

早餐：白粥一碗，一个芝麻包。 

午餐：白粥一碗，一只白煮蛋。

晚餐：白粥一碗，一碟炒菜。

第七天

早餐：白粥一碗，馒头一个。

午餐：白粥一碗，香煎鲫鱼一条。

晚餐：白粥一碗，水煮蔬菜一份。

煮粥水和米的比例

如果您喜欢稀的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。

居家做粥一般水和大米的比例是4：1。

如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少。如：煮米饭一般是将中指探进水里，以一个指关节高度为标准。水平线刚好到第一个指关节最好（以米的平面为底，不是锅底！）

其实各人口感不一样，有人喜欢吃烂点，有人喜欢吃较颗粒点的。所以没有特定一个标准。一般蒸米饭是水和米的比例是2:1，要是煮粥就要逐量加水了。

tips：稠粥一般适合做八宝粥、海鲜粥如虾粥、蟹粥等。绿豆粥、皮蛋瘦肉粥等做成稀粥口感更畅爽。

煮粥的小技巧

1. 浸泡

煮粥前先用冷水将米浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样熬粥一是节省时间；二是口感更绵软。

2. 底、料分煮

大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里。事实上，熬粥是大有讲究的，粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了，又不串味。特别是辅料为肉类或海鲜时，更应粥底和辅料分开煮。

3. 开水下锅

大家都知道煲汤是冷水下锅，便理所应当地认为熬粥也是冷水下锅。其实，真正的行家都是用开水煮粥，原因是什么呢？除了省时，开水下锅的最大好处是煮粥不会糊底。

4. 火候

熬粥、煲汤，火候都是关键。先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。

5. 搅拌

原来我们煮粥之所以搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅拌呢？主要是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至小火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，至粥呈粘稠状为止。

6. 放点油

煮粥还要放油？是的，粥改小火后约10分钟时点入少许油，你会发现不仅成品粥色泽鲜亮，而且入口特别绵滑。