杨梅榨汁要去核吗 杨梅榨汁把核一起榨吗

杨梅是比较受欢迎的一种水果，它的吃法多样，可以做各种各样的美食甜品，还可以用来榨果汁喝。杨梅榨汁是有一定技巧和讲究的，尤其是杨梅的处理方法。那么杨梅榨汁要不要去核呢？下面让我们具体来看看吧！

杨梅榨汁要去核吗

杨梅榨汁是需要去核的。硬壳都要去掉的，否则严重损坏机器的。以下是几种去核方法：

方法一：

将杨梅洗干净后放入沙冰机，用最低速轻微打，然后拿一个网口大的过滤器过滤，这样就把核过滤出来了，再拿镊子夹掉核倒进杯中。这样去核效果很好，方便效率很高。

方法二：

准备一根粗吸管，轻轻地将杨梅核捅出来，这种方法比手剥要快，也不会弄掉太多的杨梅汁。

杨梅怎么榨汁

原料：200g左右；白砂糖：少量（依喜好，酌情添加）；凉白开

制作步骤：

1、用淡盐水将杨梅浸泡20分钟，然后用凉白开浸泡5分钟，滤掉其中的盐分。

2、将杨梅果肉切开，去核。

3、将去核的杨梅放入榨汁机，大约1-2分钟。

4、取出鲜榨杨梅汁，倒入备好的容器内，可依据自身喜好，酌情添加白砂糖和凉白开。

杨梅汁的功效与作用

1、生津止渴

夏天天气炎热，人们经常会出现口干舌燥以及咽干等不良症状，如果这时能多喝一些清爽的杨梅汁，就能起到生津止渴的重要作用，能让人们烦热干渴和咽喉干涩的症状尽快减轻。另外杨梅汁还能清热解毒，它在夏天冰镇以后饮用时，能有效预防中暑发生。

2、预防腹泻

夏天是细菌比较活跃的时候，人们在这个季节中经常会出现腹泻腹痛，如果平时能多喝一些新鲜的杨梅汁，就能有效消除身体内的大肠杆菌和痢疾杆菌，而且能收敛肠道，可以有效减少腹泻，以及细菌性痢疾和腹痛等不良症状发生。

3、促进消化增加食欲

促进消化增加食欲是杨梅汁的重要功效之一，因为杨梅汁中含有丰富的有机酸和大量的维生素c，还有一些天然钴酸存在，它们进入人体以后，能促进胃酸分泌，也能加快脱液和各种消化液的分泌，能让人们胃口大开，也能让肠胃的消化能力明显提高。

4、预防癌症

吃多喝杨梅汁还能预防癌症发生，因为阳明之中不但含有丰富的维生素c它还含有一些维生素b和一些微量元素硒，以及一些天然酚类成分，它们都是天然的抗癌物质，能降低癌症病毒活性，也能预防人体细胞发生癌变，能让人体内的癌症细胞无法正常生长。