山竹可以做酵素吗 山竹搭配什么水果做酵素比较好

时间:2019-04-17 19:08:39来源:趣丁网作者:丸子

我们都知道,水果酵素是比较受欢迎的一种保健食品,很多人都会用各种各样的水果做酵素,比如苹果、梨子、葡萄,猕猴桃等等,做出来的酵素都具有很好的食用价值,可以起到一定的功效与作用,对身体也有一定好处。那么山竹可以做酵素吗?下面让我们具体来看看吧!

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山竹可以做酵素吗

山竹是可以做酵素的。

山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。它含有丰富的蛋白质和脂类,对身体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹富含维生素和矿物质。山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,这些营养成分对我们的健康都非常有帮助。

山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

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山竹怎么做酵素

荔枝山竹酵素

用料: 

荔枝700g、山竹300g、白砂糖500g、饮用水6L、酵素桶1个、玻璃瓶6个

做法:

1、洗净酵素桶,准备好所有材料

2、荔枝剥壳去核,山竹剥好,共1000g

3、加入500g白砂糖,再加入6L饮用水,将糖搅拌至融化了,盖好盖子

4、每天早晚各搅拌一次,3天后出桶(根据天气而定,每天搅拌时观察发酵情况)

5、过滤好,装瓶出桶~放在冰箱里5—15度冷藏

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山竹怎么剥

1、山竹用刀剥皮

山竹在去皮时也可以用刀进行必要的处理,具体做法是把山竹底部的叶子去掉,这时它的果外就会露出一个小口,然后用刀从小口开始把果皮切成两半,再用手用力向两侧掰动,这时山竹的果也能轻松分离。

2、山竹果皮可以用手挤压

大家购买了新鲜的山竹以后,可以用手按压它的中间部位,稍微用力以后山竹的果皮就会从中间裂开,露出里面白色的果肉,这时直接食用就可以了。

3、山竹的另类吃法

大家要是怕吃山竹去皮麻烦,它还有一个另类吃法,那就是把山竹去掉叶子以后,用刀切去它底部的果皮,露出里面的果肉,然后直接把山竹放入冰箱,冷藏一两小时,取出以后直接用勺子挖着吃,味道特别爽,而且还免去了人们去皮的麻烦。

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