芒果的香味能改善睡眠吗 芒果的香味有什么作用

芒果是生活中比较常见的一种水果，它含有丰富的营养成分，具有很好的食用价值，味道香甜可口，很多人都会喜欢吃芒果。我们在买芒果的时候，都可以闻到芒果的果香味，尤其是成熟的芒果。那么芒果的香味有助于睡眠吗？下面让我们具体来看看吧！

芒果香味有助于睡眠吗

芒果香味改善睡眠的效果不是很明显，但是，在一定程度上可以缓解压力，舒缓情绪。

日本研究人员发现，柠檬、芒果等水果和薰衣草等植物的香味能改变基因活动和血液中的化学物质，从而帮助人们减轻压力。不过，橙的气味仅仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。睡眠方面没什么大的作用。

芒果为什么这么香

芒果有香气成分中含有独特的甘油三酯。

一般来讲，我们人体获得的甘油三酯是靠摄入糖、脂肪等食物后，人体会合成甘油三酯在脂肪组织储存，以供禁食、饥饿时的需要。

如果吃芒果，则直接从芒果中摄入甘油三酯。 芒果所含的含维生素C量高于一般水果，每百克芒果含维生素C23.00毫克)。

芒果维生素C的含量仅次于猕猴桃的维生素C含量（每百克62.00毫克)。 因此，芒果素有“热带水果之王”之称。

此外，芒果味道特别，这个特别的味道则来自芒果所含的甘油三酯，味道具有刺激性。

芒果香味越浓越好吃吗

不一定，水果的味道可能会表现一定的香气，但是也有不法的商贩涂抹一些物质，让其产生香味。

健康新鲜的芒果根本不用凑近鼻子就能够闻到一种芒果特别的香气，成熟度越高，这种香气就会越浓，质量就会越好。你要是拿起芒果的柄端闻一闻，就会闻到那种非常浓郁的芒果香气，这样的芒果只要外皮没有腐烂，你就放心买吧。

芒果果实呈肾脏形，主要品种有土芒果与外来的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈绿色，外来种呈暗紫色；土芒果成熟时果皮颜色不变，外来种则变成橘黄色或红色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果种子大、纤维多，外来种不带纤维。

挑选芒果要看果皮，自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其它部位果皮均发黄；闻果香，自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味；用手摸，自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。