时间:2019-03-27 13:18:25来源:趣丁网作者:丸子
上海杏花楼的青团是每年很火的一种糕点,每年清明节的时候都会有很多人到杏花楼买青团。杏花楼青团口味比较多,味道香软可口,超级好吃,已经成为上海的一种网红糕点,经常都会有人排队去买。那么今年杏花楼青团什么时候开卖呢?下面让我们具体来看看吧!
杏花楼青团在每年清明节的前一个多月就开始发售了,今年也不例外,人们大概在2月底或者3月初的时候就已经可以买了。
自2月27日起,新品青团——鸡丝培根青团开始销售,引得现场顾客各种好奇。这款青团的馅料以鸡肉松、培根丝和蘑菇片为原料,辅以洋葱、笋丝等配料,再加上独特酱汁,调制而成。乐乐现场品尝发现,一口咬下去,口感和香味,都好像吃到了半凝固的奶油蘑菇汤。
2019年新品:上海杏花楼三色青团!3月4日会上市!一盒里面有6个:2个特级豆沙、2个紫薯豆沙、2个草莓酸奶!一盒可以吃到3个味道、好期待!
一般会卖到清明节过后,肠胃不好应慎食青团。
清明寒食少不了青团,青团有糖皮的、青皮的和白皮的青团,青团主要由艾草糅合糯米而成,糯米是一种很难消化的食材,对于肠胃功能不好的人还是慎食,尤其是胰腺炎、胃炎、胆囊炎、胆结石患者以及老人和小孩。青团要趁热吃,冷却后淀粉老化,不仅口感变差,消化吸收率随之降低,也易感染肠道疾病。青团不宜和大量油脂或刺激性食物一同食用,以免加重肠胃负担,宜与富含膳食纤维的蔬菜、有整肠作用的酸奶或有助消化的山楂一同食用。
杏花楼的官方保质期只有2天,但是门店的销售人员说冷藏保存5天没有问题。因为时间比较紧,淘宝代购都是发顺丰,上海到北京最快约一天。这样算下来,从店家购买到送到顾客手中大约需要 36 小时,其实留给食客的最佳赏味期不算长。今年杏花村在包青团的保鲜膜上加了自己的防伪标识,金光闪闪非常贵族。打开外包装,青团非常完整,只是因为凉了的关系变得比较硬。店家说可以放进微波炉加热 20 秒食用,亲测这种方式没有蒸制美味。懒得蒸的朋友可以取出一个碗放少许水,敷上保鲜膜在表层扎几个洞,再把青团放在保鲜膜上入微波炉。这样味道和蒸出来的差不多。