春卷皮多了怎么办 剩下的春卷皮还能做什么

在平常大家制作春卷皮的时候做多了，不知道还可以做什么，但是又怕浪费了做好的春卷皮，那么春卷皮多了怎么办呢？剩下的春卷皮还能做什么呢？一起来看看吧！

春卷皮多了怎么办

春卷皮摊蛋饼

材料：鸡蛋2只，韭菜一小把，盐少许，鸡精少许，春卷皮2张。

做法：

1、鸡蛋打散，加盐、鸡精和切碎的韭菜沫，拌匀。

2、做锅倒油，中火，先下一张春卷皮，把搅拌好的蛋液倒在春卷皮上，再盖上另外一张春卷皮，少许煎一会。

3、一面煎熟后，翻个煎至两面熟即可。

剩下的春卷皮还能做什么

香蕉卷

材料：适量春卷皮，适量香蕉(切半)，适量红糖，2汤匙面粉，1小勺肉桂粉，油，1小杯水。

做法：

1、香蕉切段，切的段长度要能让春卷皮卷起来。

2、面粉和水碗中拌匀。

3、春卷皮放案板上，香蕉放春卷皮的底端，中间撒1勺汤，1小勺肉桂粉，向上卷起，两端往中间折，再卷，边缘刷上面粉糊，封好。

4、锅开火，倒油，油热后放春卷炸至金黄酥脆，不用炸太久，至春卷皮变色便可，盛出。

韭菜盒子

材料：春卷皮1包，韭菜一束，鸡蛋3个，虾皮适量，盐适量，白胡椒粉适量，油适量。

做法：

1、锅内少许油，放入鸡蛋液，用筷子划成小粒。

2、放凉后入韭菜、虾皮，先用油拌韭菜，再放入盐、胡椒粉拌匀。

3、用2张春卷皮开始包，先折下角，再折左角，再折右角，用上角插入口袋中。

4、锅内放油，开始煎两面，煎至熟即可。

春卷包什么馅好吃

我认为包炒菜，比如，炒的豆芽和粉条，芸豆丝炒肉，榨菜丝炒肉，京酱肉丝等，吃起来又味道，又感觉。

土豆丝、芹菜丝、萝卜丝、豆芽把这些就象调凉菜似的调好，多放一些熟油。