泡阿胶用多少黄酒 泡阿胶用几度黄酒最好

时间:2019-01-14 17:37:49来源:趣丁网作者:丸子

大多数情况下,阿胶都是需要进行熬制的,熬制之间都会用黄酒泡阿胶,这样可以起到更好的效果。那么阿胶用多少黄酒泡最好呢?下面让我们具体来看看吧!

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泡阿胶用哪种黄酒最好

黄酒泡阿胶需选择陈酒,陈酒作用比较好。

我们用黄酒泡阿胶的时候可以选用国内好的黄酒来泡制,度数要高一点的比较好。

阿胶有一定的腥味,用黄酒浸泡的话可以去除阿胶的腥味,并且黄酒可以促进阿胶的作用,还有软化阿胶、杀灭阿胶中的细菌的作用,因此阿胶用黄酒泡比较好。

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泡阿胶放多少黄酒合适

黄酒和阿胶一起泡的比例是1比1到1.5左右。

黄酒泡阿胶的比例约为1份阿胶和1份黄酒到1.5份黄酒,这样才可以将阿胶的药效完全都释放出来。

泡阿胶的时候,黄酒要将阿胶完全没过,这样才可以将阿胶完全浸泡到。

黄酒泡阿胶能够通血脉、活血,养血,而且它还能够润皮肤。它加强了药性,很快能使药能达到全身。 《本草纲目》有很多药酒,有六十多种药酒,都是用黄酒浸泡的。黄酒而且我们中医讲“发为血之余,发为血之本”,古人认为,头发的营养师来源于血,血气充盛的时候,头发茂密色黑而且有光泽,血气要是不足的时候,头发才会变为苍白。常服阿胶,血气充盈,脸色红润不说,肯定也会有生发和乌发的效果。

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黄酒泡阿胶具体做法

食材:阿胶250克,黄酒250毫升。

做法:

1、先将整块阿胶打碎,再放入容器中,倒入黄酒,浸过阿胶。

2、黄酒和阿胶,按1:1的比例浸泡即可,浸泡1天后。

3、放入锅内隔水蒸煮,大火蒸40分钟,直到阿胶完全融入黄酒中。

4、将蒸好后的糊状的阿胶放入冰箱冷藏。

食法:

1、每次舀出一勺阿胶糊,加热水温服。

2、每天喝两次,在早餐和午餐后服用。

3、不能过量服用,剂量一天5-10克。

小贴士:

可以在蒸煮阿胶时,根据个人需求加入红枣、黑芝麻、桂圆、冰糖等。

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