土豆泥怎么做好吃 怎样做土豆泥简单

时间:2018-12-07 13:37:51来源:趣丁网作者:月月

对于土豆泥很多人都了解,一般自己在家就可以用土豆做成土豆泥,那么土豆泥怎么做好吃呢?怎样做土豆泥简单呢?一起来看看吧!

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土豆泥怎么做好吃

原料:土豆、清水、花椒面、盐各适量。

做法与步骤:

1、土豆洗净去皮后切成小的土豆块,炒锅倒少许油烧热后放土豆炒香,加适量清水、花椒面和盐没过土豆,大火烧开后改用小火并盖锅,焖上几分钟把土豆充分焖熟。

2、等土豆焖至充分熟烂后,用饭勺把土豆块捣碎成泥状,如果感觉太稀就大火收一下汤汁,但千万不能收得太干了,要留点汤汁才会好吃。

补充说明:这样做好的土豆泥是可以直接食用的,吃起来油润细滑口感好。其中的花椒面和盐不是必须的,比如做好的土豆泥有其它用途可以不放。

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怎样做土豆泥简单

浇汁土豆泥的做法一

原料:土豆泥、胡萝卜丁、葱花、火腿丁、盐各适量。

做法:起油锅爆香葱花后,放胡萝卜丁和火腿丁炒香,然后加少许水和盐烧开,收至汤汁稍浓时趁热浇在土豆泥上就可以了。

浇汁土豆泥的做法二

原料:土豆泥、瘦肉末、葱花、酱油、食用油、盐、水淀粉、花椒粉各适量。

做法:起油锅把肉末炒至变色后,放葱花、酱油和花椒粉炒出香味,放适量清水和盐在锅里,烧开以后用水淀粉勾个薄芡出锅,浇在准备好的土豆泥上即可。

浇汁土豆泥的做法三

原料:土豆泥、肉末、葱花、酱油、生姜末、香菜段、味精、盐、水淀粉各适量。

做法:先用葱花和生姜末爆锅,然后放肉末炒至变色时放酱油,放适量开水和香菜段烧开,放味精和盐调味后用水淀粉勾薄芡,关火出锅浇在土豆泥上即可。

浇汁土豆泥的做法四

原料:土豆泥、黄油、鸡汤、牛奶、盐、黑胡椒粉、水淀粉各适量。

做法:放黄油和适量鸡汤入锅,加少许牛奶、少许盐和适量黑胡椒粉烧开,用水淀粉勾个薄薄的芡关火出锅,把汁趁热浇在土豆泥上即可食用。

浇汁土豆泥的做法五

原料:土豆泥、肉馅、葱花、东北大酱、盐、牛奶、水淀粉各适量。

做法:先在土豆泥中加少许盐和牛奶拌匀,然后起油锅炒香东北大酱,放肉馅炒香炒熟后加适量开水,烧开后用水淀粉勾芡出锅,趁热浇在土豆泥上再撒点葱花即可。

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土豆泥可以放冰箱里吗

是可以放进冰箱的,最好把土豆泥放在保鲜盒内。

土豆含淀粉,如果冷藏不会影响其口味,只是不可以冷冻,冷冻后脱水,入口发面发甜

冰箱储存食物注意事项:

1、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。

2、食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。

3、存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。 

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