红薯煮久了能不能吃 红薯煮久了有毒吗

时间:2018-11-30 11:00:37来源:趣丁网作者:丸子

一般情况下,红薯煮久了还是可以吃的,不会有毒,但是,口感和味道会变差,营养价值也会降低。下面让我们具体来看看吧!

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红薯煮久了还能吃吗

红薯放在水里面煮了很长时间之后,里面的营养成分会容易被破坏,营养价值会降低,并且,红薯煮太久就会容易变软变烂,甚至可能会煮碎了,味道和口感会变差,但是,一般都会产生有害物质的,也不会有毒,还是可以吃,但是,红薯最好不要煮太长时间。

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红薯煮多久可以吃

红薯要煮多长时间要看具体情况:

看红薯大小

红薯的个头有大有小,有些人喜欢吃大一点的,这种会不容易煮熟,所以花费的时间会久一点,而有些人会喜欢吃小一点的,这样的红薯更容易煮熟,花的时间也就短一些。一般都是需要20分钟左右才会煮熟。

看煮的方式

煮的方式不一样,红薯煮熟所需要的时间也是不一样的。

1、普通锅煮

如果用普通的锅煮,花费的花间会比较长,大概需要20几分钟左右。在关火之后,在放在锅里面焖一会儿,然后用筷子插一下,看能不能轻松插透,如果轻松插透的话,就说明红薯已经完全熟透了。

2、高压锅煮

红薯如果用高压锅煮的话,花费的时间可能会比较短一点,大概需要十分钟左右就熟了。将红薯清洗干净,放入高压锅里面,加入适量的清水,然后盖好开火煮,等高压阀升起来之后,再煮十分钟就可以了。

小贴士:如果想要红薯熟的快一点,可以将红薯切开煮,这样花费的时间会更短一些。

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红薯没煮熟可以吃吗

红薯没煮熟,里面是半生不熟的,还是可以吃的,但是,不建议食用。

红薯没煮熟,里面的淀粉和膳食纤维就没有经过高温破坏,就会很难以消化,食用之后就会容易出现肠胃不适,肠胃功能比较差的人甚至会容易拉肚子。

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