时间:2018-12-24 13:36:31来源:趣丁网作者:wk
百香果有很多种食用方法,有的人还会用百香果煮汤喝,那么百香果怎么煮汤合适呢?下面我们一起来看看吧!
可以的
用料
百香果壳 1个 淮山药(或其它山药) 适量 鲜裙带菜(或海带) 少量 茶树菇 一把 生姜末 少量 熟芝麻、枸杞 少量
做法
1百香果壳洗净,淮山药(或其它山药)去皮,鲜裙带菜(或海带)、茶树菇洗净,生姜切末。
2百香果壳切块、裙带菜切段,与生姜末一起放锅里,冷水冷锅,开大火
3茶树菇洗净,干粗的捏破掰断
4带上一次性手套,把山药洗净去皮切块,一边切一边放到锅里
5然后把茶树菇也放下去,大火煮开后,放油(多力浓香花生油特香,放了它就不用再放香油了),转小火,盖上盖煮15分钟。山药容易煮烂,尽量不用去翻动。
6十五分钟后,放芝麻和枸杞。这次用的熟芝麻,汤煮了十五分钟后才放下去。7
放下去后,继续煮五分钟,就可以盛起来了,味道很鲜美。
8汤还可以烫菜叶,用来烫的菜叶,最好是能提鲜的。比如,豌豆尖、生菜叶、大白菜叶等。不要用败汤味的,有的菜一放到汤里,汤味就淡了,那样的最好别用。没有百香果的,放点胡椒粉,而裙带菜或海带,要少点,否则会过咸,那样就要多加开水。
首先教大家怎么切开百香果,这是小编的原创经验。
按住百香果,把刀放水平,横着切过去,这样就可以防止切割的过程中汁液溅出或流出。
吃法一、切开,刮出果肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。
吃法二、刮出果肉和籽,加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁,也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳。
吃法三、刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上,酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。
吃法四,切开两半放入杯中,加入沸水,加点冰糖或蜂蜜,泡5分钟左右饮用。
吃法五、刮出果肉和籽,放入杯中,加入可乐雪碧,有点冰块就更好。
留下的果壳也是大有用处的,可以用来泡酒或泡茶,做焖、烩、炖菜是放点果壳也是别有一番风味。
百香果可以减肥。具体减肥原理表现为:
百香果含丰富的维生素和纤维素,吃百香果可增加胃部的饱腹感,减少多余热量的摄入,抑制人体对脂肪的吸收。吃了百香果容易饱,就减少了吃其他东西的食欲,这样就间接减少了食物中脂肪的吸收,达到减肥的目的的。
减肥不是说吃什么就能瘦的,主要是控制热量的摄入和输出,吃可以也要运动