时间:2019-04-24 14:37:08来源:趣丁网作者:丸子
西瓜是比较受欢迎的一种水果,它的味道香甜可口,营养丰富,含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等,具有很好的功效与作用,很多人都会经常吃西瓜。在买西瓜的时候,会有很多的挑选技巧,很多人都会听西瓜的声音。那么西瓜声音脆的好还是闷的好呢?下面让我们具体来看看吧!
声音脆的那个是已经熟了,闷得那个是生的没长熟。
将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”地清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高地反映;发出“噗、噗”声,是过熟地瓜;发出“嗒、嗒”声地是生瓜。
用手指敲一下西瓜,声音清脆是好瓜。如果听到“铛铛”声的,还不够成熟;听到“噗噗”声的,则是过熟的瓜。
用手拍打西瓜的表皮,拍打时发出的声音很低沉,说明西瓜还不够熟。而成熟的西瓜拍打时会发出清脆的声音,这样的西瓜够熟够甜水份充足。
拿一个西瓜,把耳朵贴在西瓜上面,然后用手指敲击西瓜听西瓜的响声。如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音,如果是生瓜会发出“当当”声音。
将西瓜托于掌中,用另一只手的手指轻弹西瓜皮,这个时候注意听西瓜发出的声响。如果声音比较闷则这个西瓜不够熟,有可能还是个半熟的西瓜,自然不会太甜。而如果声音是比较清脆的“咚咚”声,那么这就是个成熟的西瓜。而且需要注意的一点就是,熟西瓜在轻弹瓜皮的时候,托着西瓜的手部会有轻微颤动感,毕竟熟瓜内的果肉饱满度和硬度都很适中,对震动的传导就明显。
要选择表皮光滑、纹路明显、体型匀称的西瓜,而那种尖头歪脑的西瓜肯定不好吃。
如果是两个同样大小的西瓜,熟的那个西瓜会比较轻。而且熟瓜放入水中会漂浮起来,而生瓜则会下沉。
果肉以淡红色带沙瓤含水分多的最好吃,夹白的西瓜不好吃,西瓜熟烂之后呈大红色也不好吃。
西瓜头,就是所谓的蒂头。若是直直的一条线,就不好吃,但若是卷曲圈起来的,就很甜哦!
皮滑而且硬的瓜一般较好,而那种软软粘粘的表皮则不好。
西瓜底部的圈圈,越小越好;相反的,底部圈圈越大,皮就越厚,越难吃。
一般籽多的西瓜不好吃,而且来回吐籽太麻烦,但是完全无籽的瓜也不太好吃。建议选哪种籽量偏少的西瓜。
虽然热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激也很大,容易引起脾胃损伤,最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10℃,这个温度口味也最好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃。一般牙痛者以及胃肠功能不佳者不宜吃冰西瓜。
夏天气温高,细菌也多,易繁殖,打开时间过久的西瓜,容易产生大量的病菌,如果食用就会导致胃肠不适。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜,而且最好当时吃完。就算放入冰箱里保存,也会产生大量的细菌。
晚上九点以后不宜吃西瓜,容易长小肚腩。因为晚上9点之后,如果大量食用,容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪,时间久了,就容易长肉。对于要保持身材的女性来说,不宜食用过多,容易长肉肉,特别是临睡前。
西瓜中含有大量的水分进入消化系统中,会冲淡胃中的消化液,在饭前或饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜,就不想吃饭,自然摄入不到饭菜中的营养元素,特别是对孩子、孕妇的健康影响更大。