时间:2019-04-05 09:04:25来源:趣丁网作者:丸子
橙子是比较常见的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等等,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢,很多人都会经常吃橙子,尤其是小孩子。很多人买橙子的时候,都会发现橙子上面有白色的点点。那么橙子皮上的白点是怎么回事呢?下面让我们具体来看看吧!
仔细看,看是不是絮状物,如果是,就是曲霉素,这就是发霉了,不能吃。如果不是,就有可能是保鲜打的蜡或者寄生燕虫等。表面那层白色的是保鲜蜡,或者是保鲜药水的残留物。不是农药是一种类似的保鲜防腐剂。没有什么毒,但是吃多了就有微量有害物质了,毕竟什么东西多了也会变成有害的物质,最好吃的时候洗下橙子。
白点是未成熟或连接管叫桔格。
1、橙子里面白色的点叫做桔络,这是一种中药,具有调经理气的作用。
2、桔络是可以食用的。经常食用可以保持血管的弹性和密度。
3、橘络具有行气化痰的功效的,和橙子瓤一起吃具有生津止渴,行气祛火的功效的。
仔细观察橙子的长度,正常是越长的,味道会更加好一点,所以在挑选的时候,可以按照这个规律来选,尽量挑选那种橙身较长的购买。俗语说“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圆越好吃,而是身形越长越好吃。橙子也并不是越大越好,橙子个头越大,靠近果梗处就越容易失水,吃起来口感欠佳,以中等个头为宜。
水果一定要看它的果蒂,不少水果都是这样的,一般是它的蒂小一点的好吃一点,同时也没有那么容易坏,果蒂处是比较小的,这种的口感会更好。橙子的果蒂又称为果蒂,有人按果蒂大小把它分为公的和母的,其实是不正确的,橙子的果蒂只是它的复果,太大的话,里面会有白色的经络,水分不如果蒂小的多,不太好吃。购买时应选择果蒂较小的橙子。
用手掂一下重量,正常要是一样大小的橙子,重一点的水分会多一点,更好吃。这种方法适合很多种水果的挑选,因为同样大小的水果,较重的一个说明含水量较高,吃起来口感较好。购买时可一手一个感觉下重量。