猕猴桃可以用白酒催熟吗 白酒可以催熟猕猴桃吗

猕猴桃是很受欢迎的一种水果，它含有多种营养成分，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么猕猴桃可以白酒催熟吗？大多数情况下，猕猴桃是可以用白酒催熟的。猕猴桃买回来是生的，可以用白酒进行催熟。那么白酒怎么催熟猕猴桃呢？下面让我们具体看看吧！

猕猴桃可以用白酒催熟吗

猕猴桃是可以用白酒催熟的。适量白酒加密封的罐子可以催熟不太成熟的水果。

有没有发现，有时候因为自己挑选水果的技术欠佳，所以经常会买到一些还不太成熟的水果，这个时候吃起来它们的口感相当差，那么有没有什么办法可以快速催熟呢？这个方法是从事水果生意的果农告诉我的，只要把不太成熟的猕猴桃、桃子、香蕉等放在罐里，然后往里面喷洒少许白酒。闷个3~5天，就能安全催熟。

猕猴桃怎么用白酒催熟

白酒擦拭法

准备一小碗白酒，一块布。将白酒均匀涂抹到猕猴桃身上，然后将猕猴桃放到密封的容器进行存放3—5天左右，猕猴桃就催熟了。

白酒点撒法

把生硬的猕猴桃放在保鲜袋里，然后把白酒倒一点在手上，撒在猕猴桃上面，然后把袋口打个结封好放在常温的地方，通过白酒挥发的乙醇也能够达到催熟猕猴桃的效果。

猕猴桃没熟吃了会怎么样

影响味蕾

猕猴桃中含有大量的蛋白酶，会分解口腔粘膜和舌头上的蛋白质，刺激味蕾，引起舌头和口腔不适。

伤害肠胃

没数的猕猴桃中含有的果酸成分较多，吃了容易刺激肠胃分泌消化液，引起胃反酸，容易对肠胃造成伤害，尤其是在空腹情况下食用伤害更大。

没熟的猕猴桃怎么吃

建议催熟后再吃。

猕猴桃不像木瓜，没熟可以蒸熟后吃，由于其主要是富含维生素C，加热蒸熟后营养价值基本破坏完了，吃了也是浪费。所以，只能与香蕉片或者苹果放在一起，催熟后再吃，一般情况放3-5天会熟。

没熟的猕猴桃果肉坚硬，糖分很低，味道酸涩，其中所含的大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，刺激舌头的味蕾，引起不适，一般人难以入口。