草莓底部为什么是白的 草莓底部白色的原因

时间:2019-01-30 11:39:19来源:趣丁网作者:丸子

大多数情况下,草莓底部白色是因为生长环境和时间导致的,是很正常的一种现象,不影响食用。下面让我们具体来看看吧!

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草莓底部白色可以吃吗

草莓底部白色是可以吃的。

很多人将买回来的草莓去除底部叶子之后,就会发现草莓底部颜色是白色的,还没有变红,大多是因为草莓底部没有得到充足的阳光照射,也有可能是底部直接和地面接触,不能收到阳光照射导致的,总的来说是没有生长好,不过还是可以吃的,不会影响身体健康。

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草莓底部白色怎么回事

草莓底部白色是比较正常的一种现象,很多人吃草莓的时候,都会发现草莓底部是白色的,这大多和草莓的采摘时间有关系。

一般来讲,草莓顶部是发育时间最长的,所以累积的花青素也是比较多的,因而草莓的颜色会从顶部慢慢开始变红的,下面部位的发育时间比较短,花青素的含量会比较少,变红的速度会比较慢一些。而在冬季,草莓受到光照会比较少,变色的过程会比较慢,如果要等到底部变红再采摘的话,草莓顶部就可能已经过度成熟而损坏了,会导致草莓变质坏掉。所以一般果农们都会提前将草莓采摘掉,所以,买草莓的时候,大多草莓下面都是白色的,还没有完全变红,这是比较常见的,并不会影响草莓的正常食用,还是可以吃的,不会引起身体不适。

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什么样的草莓不能吃

颜色不均匀的

如果草莓的颜色分布不均匀,上面是比较红的,而下面还是绿的,颜色青红分布,就说明草莓没有自然成熟,不适合食用。

形状奇怪的

正常情况下,草莓的形状都会像圆锥形咿呀昂,如果草莓的个头比较大,形状比较奇怪的话,就最好不要吃。

表面颗粒是红色

一般情况下,自然成熟的草莓表面籽是金黄色或浅黄色的,如果草莓籽的颜色是红色的,很可能是打了色素的,不适合食用。

闻着不香的草莓

草莓都会散发出甜甜的果香味,而打了激素的草莓,是闻不出香味的。

中间空心的草莓

草莓个头比较大,中间比较空,这种也可能打了激素,最好不要食用。

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