蒸腊肠要不要放盐 蒸腊肠要不要放油

大多数情况下，蒸腊肠是不用放盐的。腊肠里面本来就含有很多的盐分，是可以不用放盐的，不然会比较咸。下面让我们具体来看看吧！

蒸腊肠要放盐吗

不用，腊肠本身就含盐，再放盐会很咸。

蒸锅里注入凉水,腊肠上锅蒸20分钟;取出腊肠,晾凉后切成小薄片;将切好的腊肠片摆盘即可。

腊肠蘸点香醋吃,味道更好。腊肠晾凉后再切比较好,热切不容易成型。腊肠还可以在清水里煮后晾凉,切成薄片吃。

蒸腊肠要放油吗

什么都不要，切片直接蒸。

腊肠虽然味道诱人，好下饭，但是不建议大家过多食用，尤其是小孩、孕妇和老人要少吃或者不吃，腊肠中含有亚硝酸盐等化学成分，因此建议小孩和孕妇要少吃，胆固醇含量也较高，老人也要慎吃。另外，肝肾功能不全的人也要尽量不吃腊肠。腊肠这类食物可以适当食用，但是我们在日常生活中还是应该多吃新鲜的蔬菜，因为丰富的营养和维生素都是来源于新鲜蔬菜水果，而一些腌制品要尽量少吃为好。

蒸腊肠的做法

材料：

麻辣腊肠1—2根，黄瓜1根，蒜适量，香葱适量

做法：

1、准备食材。麻辣腊肠、黄瓜1根、蒜适量、香葱适量；

2、将腊肠放入蒸锅中蒸20分钟后取出晾凉；

3、调碗汁。往小碗中依次放入2勺蒜末、1勺糖、3勺米醋、半勺香油、1勺生抽调匀备用；

4、将黄瓜去皮，然后切成片；

5、将麻辣腊肠切成片，与黄瓜一起放入盘中，再撒少许小香葱点缀。吃的时候，蘸上碗汁非常美味。

腊肠不能和什么一起吃

腊肠+茶

虽然这两种食物在我们的日常生活中是非常常见的食物，但是这两种平常的食物一起吃对我们的身体会造成威胁，对我们的健康非常的不利。

腊肠+鳕鱼

对我们的身体会造成一定的损伤，对我们的身体是一种负担。

腊肠+酸奶

这两种食物一起吃容易诱发癌症，对我们的健康造成一定的威胁。