鲜奶麻薯热量高吗 鲜奶麻薯的营养价值有哪些

鲜奶麻薯目前在台湾超级火，无论是外观还是口感都很受大众欢迎。那么，经常吃鲜奶麻薯的话，你知道它的营养价值有哪些吗？

鲜奶麻薯热量高吗

热量(大卡)368.00。麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，来源于日本，日语发音(もち/mochi)，台湾音译之为“麻糬”。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻薯的说法。

少量吃是不会的，但是吃多了或者晚上吃有可能会胖，麻薯含有丰富的淀粉，若是肠胃不好的人尽量不要吃，它不太容易被消化，你可以多吃点水果蔬菜，饮食多吃清淡的食物，多吃易于消化的食物。

麻薯的营养价值

1、养胃健脾麻薯的主要成分是糯米粉，糯米性温，适合脾胃虚寒的多食，能起到养胃健脾的作用。

2、补充能量麻薯中含有较多蛋白质和维生素等，碳水化合物的含量也较高，常食麻薯能补充每天所需能量，对盗汗，尿多等症状有缓解作用。

牛奶的营养价值

1、补充钙质

牛奶中钙的含量是相当高的，对于更年期钙质流失严重的人群、正处于生长发育期的儿童、骨骼密度小的老人等人群，是非常适合饮用牛奶来补充钙质的。

2、稳定血压

牛奶中的钾可以帮助有效保持血压的稳定，所以高血压患者可以尝试喝一些牛奶。

3、促进智力发育

牛奶中的锌、碘、卵磷脂等成分，可以促进大脑的发育，对于儿童益智具有重要的作用。

4、促进睡眠

临睡前喝一杯温热的牛奶，有助于睡眠。

5、美容养颜

对于爱美的女性朋友来说，牛奶中的铁、铜、维生素A等成分，可以让皮肤变得更加的细腻光滑。

鲜奶麻薯的做法

材料

牛奶150、淀粉20g、糖30g、花生粉或花生碎适量、奶油芝士20g（可不放）

（我用的是木薯淀粉，但看到网上还有其他小伙伴说玉米淀粉和马铃薯淀粉也可以，但有的小伙伴反馈玉米淀粉会变糕状）

做法

1、除花生粉外，所有材料放入奶锅中，最小火加热

2、不停地搅拌防止粘锅

3、等牛奶变粘稠后离火，继续搅拌均匀

4、放在保鲜袋里压扁，放入冰箱冷藏一下，冰一点口感更好噢。

5、在盘中上铺满花生粉，再把麻薯扑上去，吃的时候夹一小撮，沾上花生粉………太享受了

小贴士

1、奶油芝士可以不放，因为我喜欢芝士味，所以加了一点

2、这个配方做出来相对Q弹一些，如果喜欢更软嫩的，就减少淀粉，大概减到10g左右，就会更嫩了。

3、可以用花生粉也可以花生碎，我是两个都混在一起，这样既能够吃到花生粉的细腻，又可以吃到颗粒的花生米

4、喜欢吃甜的可以增加糖的量～不喜的要减糖量噢～

5、不要放冰箱太久，太久会凝固成糕。待变凉了就可以吃了