披萨为何要放洋葱 做披萨洋葱是生的还是熟的

我们都知道，洋葱是非常好吃的蔬菜，味道可口，营养丰富。那么做披萨洋葱是生的还是熟的？披萨怎么做才好吃？不妨和小编了解下！

披萨为何要放洋葱

没有说一定要放的，但是传统的披萨都会放一些洋葱丝或洋葱圈。洋葱是西餐不可缺少的原料之一，有丰富的营养，也是意大利餐中浓汁浓味的特色体现。

做披萨洋葱是生的还是熟的

一般都需要炒熟。

洋葱切片加黑椒用橄榄油炒香，切洋葱，玉米剥粒，番茄切块，肉切丝；加上玉米粒以及洋葱，入锅翻炒至七八分熟就可以。

披萨吃不完怎么保存

烤熟保存

1、整形好的饼皮如果当日不用，可以略发酵后，烤箱200℃，上下火，中下层，15分钟饼边金黄即可。烤熟的饼密封或冷冻保存待用。

2、第二天拿出烤熟的饼皮，放酱料奶酪等，饼边刷蜂蜜水，烤箱预热后，200℃，上下火，中下层，10分钟可以吃了。

生坯保存

1、将发好的面排气后擀成披萨盘大小的圆片，放冰箱稍冻成型，装保鲜袋密封，继续平放冷冻保存。

2、用时，提前拿出室温软化，披萨盘刷油，放入披萨饼坯，用手按成边缘厚高型，中间用叉子均匀扎孔。放酱料奶酪等，饼边刷蜂蜜水，烤箱预热后，200℃，上下火，中下层，15分钟可以吃了。