车厘子空心怎么回事 车厘子空心是什么原因

很多时候，人们在吃车厘子的时候，都会发现车厘子是空心的，这是比较常见的一种现象。那么车厘子为什么空心呢？下面让我们具体来看看吧！

车厘子空心怎么回事

品种原因

有些车厘子的品种可能会容易出现空心的现象，这是比较常见的，一般都没有什么问题，是可以吃的。

打激素了

很多商家为了牟取暴利，会给车厘子打激素，促进车厘子生长成熟。激素使用过多，细胞分裂素夜会使用过多，就会让车厘子快速生长，但是，长得太快，里面的养分供应不足，就会容易出现空心的现象，另外，过度成熟也会容易导致空心。

生长环境影响

车厘子在种植过程中，温度、水分以及湿度等等都会影响它的生长发育，如果营养缺乏就会容易导致车厘子空心。

另外，在采摘车厘子的时候，一旦车厘子颜色变紫变黑了，就要立即采摘，不然就会容易导致过多成熟，也会容易出现空心的现象。

车厘子空心还能吃吗

车厘子自然生长或过度成熟导致的空心，是可以吃的，而打激素引起的空心，就最好不要吃了。

大多数情况下，车厘子的保鲜时间是比较短的，一般最多只能保存一个星期左右，如果时间放的太久了，车厘子的味道和口感都会变差，营养价值也会慢慢降低，所以我们在挑选车厘子的时候，一定要挑选新鲜的，没有破损的，比较硬实一点的，这样的会更好吃。

车厘子怎么挑选

看表皮

如果车厘子表皮很光亮，光泽度比较好，就说明车厘子很新鲜，如果车厘子表皮已经失去光泽，就说说明车厘子放了很长时间了，已经不新鲜了。

看枝叶

车厘子的枝叶要绿绿的，颜色越绿就越保鲜，就说明车厘子越新鲜。

看枝连接部分

仔细看看车厘子枝和果肉相连接的部位，如果没有变软，没有褶皱，就说米昂车厘子很新鲜，反之，就说明车厘子放了很久，已经不新鲜了。

看软硬

车厘子放久了就会容易失去水分，果肉就会变软，硬的车厘子就说明是很新鲜的，果肉会比较脆。