车厘子新鲜的酸放几天会变甜吗 酸的车厘子怎么变甜

一般情况下，新鲜的车厘子吃起来有点酸，是比较正常的，有可能是没有完全成熟透，放几天之后就会变甜。下面让我们具体来看看吧！

车厘子放几天会变甜吗

会变甜。

把车厘子和其他成熟的水果放在一个保鲜袋中密封起来，放入冰箱过两天味道就不会那么酸了。因为大部份成熟水果都会释放出乙烯，而乙烯是一种催熟剂，可以让车厘子变得更加成熟，味道会更甜一些。

建议放一两天就好了，放得太久容易烂。

酸的车厘子怎么变甜

放纸袋存放

将车厘子放入纸袋中，封好后，约2天左右车厘子就会熟的更透一些，味道也会更甜一些。因为车厘子自身能释放乙烯，用纸袋封好后，可以防止乙烯的流失，以加速催熟车厘子。

和苹果放一起

将车厘子与苹果放在一起，可以帮助迅速催熟车厘子，因为苹果能释放出大量的乙烯，可以很快的促进车厘子成熟，味道也会变得更香甜。

如何挑选好吃的车厘子

1、看车厘子的颜色

樱桃外观颜色如果是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜。暗红色的最甜，鲜红色的是略微有点酸的。

2、看车厘子的大小形状

虽然市面上的车厘子有大有小，这应该是品种问题。但个人还是认为大车厘子的个头大好点。另外整个车厘子呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的车厘子会越甜。

3、看车厘子底部果梗

挑车厘子要看其底部的果梗，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，应该要挑选绿色的。

4、看车厘子的表皮

挑选车厘子的时候，最好是选外表皮稍稍硬的好。另外表皮发亮的车厘子最健康，新鲜、好吃。

5、看车厘子有无褶皱

吃车厘子最重要的是新鲜，如果车厘子果皮表面有褶皱的表示有果实脱水，可能变质或缺失水分，这样的不要挑选到哦。

6、看车厘子的硬度

用手轻轻捏一下车厘子，如果是有弹性的、很厚实的，那说明这车厘子很甜、水分也比较充足。反之，如果车厘子很软的，那说明是太熟了。