海带和海菜有什么不一样 吃海菜有什么好处

时间:2018-12-06 13:09:34来源:趣丁网作者:月月

海带和海菜它们虽然属于同一类型的食物,但是它们的区别还是非常明显的,那么海带和海菜有什么不一样呢?吃海菜有什么好处呢?一起来看看吧!

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海带和海菜有什么不一样

海带和海菜在形状上有明显的区别,海带是一种带状物质,它可以分为固着器和柄以及带片三部分,这里所说的固着器就类似于海带的根。而海菜也叫裙带菜,它的带片与海带不同,多是裙带状,这也是它名字的由来。海带和海菜除了在形状上有所区别以外,其他区别并不明显,口感与功效以及食用方法都很相似。

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吃海菜有什么好处

海菜,是一种水生植物,长年生长于水中,其根伸成茎,茎伸为藤,藤生化为独片鹅掌形阔叶,四季轮开黄蕊白瓣小花,夏季结爪形肉质“菜果”。其叶翠绿欲滴,茎白如玉,花朵清香宜人,是一种蛋白质丰富和富有多种维生素及微量元素的天然野生水菜。

”龙凤呈祥”汤:在腊猪骨熬汤中,先放进蚕豆米煮化,再装入洗净不切的海菜藤茎,其味鲜爽甘香,食后能明目养肝、止咳化痰,是中老年人常吃的一种汤菜。

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海菜凉粉的食疗功效

海菜凉粉是青岛十大特色小吃之一,外观晶莹透明,吃起来清爽开胃且渗透着蔬菜的鲜味,是夏季里绝佳的解暑或佐酒佳肴。

海菜凉粉是用青岛独有的石花菜熬制而成,而石花菜又是源自海洋的天然藻类,富含膳食纤维和海藻多糖,可降血压、降血糖,还能清理肠道,吸收人体内的铅或汞等有害元素,从而起到清肺化痰和排毒养颜的食疗功效。

海菜凉粉中不含淀粉和脂肪,它最主要的成分就是被称为肠胃清道夫海藻多糖,对清理肠道垃圾是非常有帮助的。海菜凉粉中的膳食纤维含量也很丰富,吸水之后的体积能高倍率地膨胀,能提高清除肠道沉积废物的作用,有助于排毒、减肥、养颜。

海藻多糖在人体中不会被吸收,在其完成整个消化道行程后即被排出,所以食用后虽然感觉很饱,但却不会增加体重。海藻多糖还可吸收人体内汞、铅等有害元素,对人体起到保护作用,保持健康而健美的身体。

用石花菜制作的海菜凉粉性凉,有清凉泻火的功效,是夏季里用来消暑的清凉小吃,解暑清火的同时还能增进食欲。另外,海菜凉粉不含任何人工色素及防腐剂,属于纯绿色天然海洋食品,绝对安全可靠。

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