新鲜柿子如何自制成柿饼 一个柿饼的热量是多少

时间:2018-11-19 16:47:36来源:趣丁网作者:33

柿饼口感人营养高,是老少皆宜的美食。而且非常好保存,不会担心变质坏掉。而对于女孩子来说,最大的担忧就是吃柿饼后长胖。一个柿饼的热量是多少呢?看下文。

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新鲜柿子如何自制成柿饼 

做法:

1、把成熟而且没有软化的柿子的皮用专用的刀具去掉。

2、去掉皮的柿子放到太阳下晒,脱去大部分的水分。

3、柿子晒到用手摸的时候不再有粘粘的感觉,堆积在一起发酵。也就是一个糖化的过程。

4、发酵到柿子发软,拿出来再晒。

5、柿子脱去大部分水分后,可以装起来,柿子饼上面的霜是自然产生的。

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一个柿饼的热量是多少

柿子的热量是71大卡/100g,而柿饼的热量是250大卡/100g,1个柿饼大约有124大卡,热量比较高,含水量很低,所以一天最好只吃一个柿饼子,多吃很容易发胖的。

一个柿饼的热量相当于半碗米饭。柿饼中的糖分含量非常的多,平时可以通过吃柿饼来补充身体中的碳酸化合物,这样既能帮助冲击还能对身体有好处,但是如果怕发胖的话建议最好不要晚上吃,因为糖分堆积在体内会很容易导致身体变胖。

柿饼的功效与作用

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1、生柿甘涩、凉、无毒;干柿(柿饼)甘、温、无毒。

2、柿饼有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。 入脾、肺、大肠。润心肺,止咳化痰,清热解渴,健脾涩肠。

3、柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效。

4、柿饼表面附着一层柿霜,洁白似面,可治咽炎、口疮。

5、柿饼经过加工熬制,可治疗便血和老年人咳嗽,对肝炎也有一定的疗效。

6、柿饼可治便血,解酒毒,对降低血压也有一定的作用,柿霜还可治喉痛,咽干及口疮等。

7、柿饼含维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。

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