鸡蛋煎糊了吃会怎么样 鸡蛋怎么煎不会糊

鸡蛋含有丰富的营养，煎着吃口感也是非常不错的，但是有很多人都会把鸡蛋煎糊，也不知道是怎么回事，那么鸡蛋煎糊了吃会怎么样呢？鸡蛋怎么煎不会糊呢？一起来看看吧！

鸡蛋煎糊了吃会怎么样

吃了也没关系。

一般来说煎糊了的鸡蛋最好还是不要吃了，而且大部分人看到煎糊了都扔掉了，但是也有一些人觉得浪费，因为并没有整个鸡蛋全部煎糊了，当然我们也可以吧没有煎糊的地方给吃掉，即使吃了煎糊的地方也不用担心，并不会产生什么影响，只是总是会听别人说起，吃糊了的东西会产生致癌的现象，但是我们要知道，并不是所有的食物吃了都是会致癌的，而且我们吃的糊的东西也不是很多，也没有达到要致癌的地步，所以不用担心，也可以尽量少吃糊的东西就可以了。

鸡蛋怎么煎不会糊

材料：鸡蛋、盐、碗、煎锅

方法：

1、首先我们需要将煎锅用小火温热，之后再放油到煎锅中去，也可以适量的放一些盐进去，然后均匀的搅一下，避免盐堆积在一起，要注意事项小火。

2、打一个鸡蛋到碗中，注意不是直接放进锅中。

3、然后再将鸡蛋从碗中直接倒入锅中，注意是小火，避免鸡蛋被煎糊。

4、等蛋黄还不熟的时候，先撒上两勺热水，盖上锅盖，1分钟后当蛋清有些凝固时，再往鸡蛋上撒上两勺热水，即刻盖上锅盖。

5、让小火煎鸡蛋一到两分钟后，就可以将鸡蛋盛出了。

荷包蛋和煎鸡蛋有什么区别

其实也没有什么区别，只是叫法不一样，荷包蛋和煎鸡蛋的都是需要用油来煎着吃的，煎鸡蛋的营养也是非常丰富的，但是我们每天吃鸡蛋最好不要超过两个，吃多了会对身体造成负担，毕竟鸡蛋的蛋白含量是非常高的，并且早上吃煎鸡蛋也是非常有营养的，然后再加一杯牛奶，营养又美味，并且鸡蛋还能增加饱腹感。