薏米红豆粥吃了有什么好处 吃薏米红豆粥有禁忌吗

薏米红豆是非常好吃五谷，用来煮粥炖汤，是不错的选择。下面和小编看看薏米红豆粥的做法，希望对大家有用！

薏米红豆粥的好处

薏米红豆粥具有补血养气的作用

对心悸、头晕、心力不足等症状具有很好的疗效。在煮粥的时候，加点桂圆效果会更好。

薏米红豆粥具有除燥的作用

我们平常所见的红疹、痘痘都时体内上火的表现，食用薏米红豆粥油除热的功效。要想效果更好，可以在粥中加入百合、莲子一起煮，会有更好的清火作用。

薏米红豆粥具有去寒的作用

由于体内有寒气而引起的感冒，薏米红豆粥具有食疗作用，如果在粥中加入几片生姜，效果会更好。但有的人认为姜会破坏粥的甜美味道，只要在粥中加一点红糖，同样能起到治疗感冒、祛除寒气、补充体能的作用。

薏米红豆粥具有治疗咳嗽的作用

将梨切成小丁，薏米红豆粥煮好之后，将梨丁放到里面一起吃，这种吃法具有清肺化痰的作用，也能止咳。

此外，薏米红豆粥还具有治疗失眠的作用，睡眠不佳的朋友不妨试一试。

薏米红豆粥的禁忌

1.薏米红豆粥具有清热泻火的作用，红豆利尿，薏米解毒，二者相结合，也算得上是一种保健粥。但对于脾胃虚寒的人来说，薏米红豆粥不能多吃，容易让胃不舒服。

2.薏米红豆粥不宜在空腹的状态下食用。

3.食用薏米红豆粥要控制量，不能一次性吃太多，容易引起腹泻腹痛。

4.薏米红豆粥在早饭后午饭前食用比较好，因为这段时间是脾胃开始工作的阶段，这个时候吃容易事半功倍。其他时间段恐怕会影响脾胃对营养的吸收。

5.有的人习惯在煮薏米红豆粥的时候加入一把粳米，认为这样看起来粘稠，喝起来也更可口。其实不然，尽管口感好了，但薏米和红豆的去湿作用却因为这一把粳米大大降低了。因为红豆、薏米的作用是去湿，而大米是本身含有湿气的作物，直接抵消了这款粥品的去湿功效。

薏米红豆粥的做法

1.所需要的食材有200g薏米，100g红豆，10g莲子，适量的糖桂花和蜂蜜。

2.将红豆在水中浸泡3个小时；莲子泡水，然后去芯；薏米在水中浸泡3个小时。

3.将薏米、红豆加入适量的水之后先用大火煮沸，然后转为小火，再煮半个小时。

4.半个小时之后，加入莲子，再煮40分钟。

5.加入适量的糖桂花搅拌均匀。

6.等到粥温热的时候加入蜂蜜。

7.需要注意的是薏米红豆粥中不能加入大米，否则会影响其清火的功效；此外，蜂蜜不能放得太早，过高的温度会分解其营养。