粽子可以熬粥吗 粽子熬粥好吃吗

粽子是比较受欢迎的一种美食，它的做法多样，口味丰富，有蛋黄肉粽、红枣粽、豆沙粽等等，都是很很不错的味道，深受人们的喜欢。粽子一般都是煮熟直接吃的，但是，有些人也会将粽子煎着吃、炒着吃等等，那么粽子可以熬粥吗？下面让我们具体来看看吧！

粽子可以煮成粥吗

粽子可以煮成粥吃的。

粽子的历史比较悠远了，每当到端午时，家家户户都会吃着粽子，用来纪念屈原。南方与北方的做法是不一样的。北方喜欢咸肉粽子，而南方则喜欢甜的，有蜜枣、红豆等等。 

粽子最主要的原料就是糯米了，我们食用一些糯米能够很好的帮助补中益气和健脾胃，糯米里面含有大量的淀粉、不饱和脂肪酸、B族维生素、纤维素等。但是比较缺少维生素A，而且含有的钙质也是不容易被身体吸收。

粽子怎么煮粥好吃

黑芝麻粽子粥

食材：

主料：粽子2个

辅料：黑芝麻20g、白糖适量

步骤：

1.粽子去芦叶，切小块

2.黑芝麻检干净，炒熟，碾碎

3.取砂锅，放适量清水煮至70度，放下粽子，中火煮开

4.小火煮至粽子粘稠

5.放下黑芝麻，加些糖

6.小火5分钟即可

小贴士：

1.煮的过程要常常搅拌一下，防止粘锅底。

2.糖不放也可以。

绿豆粽子粥

食材：

主料：粽子2个、绿豆50g

辅料：冰糖适量 

步骤：

1.绿豆提前一夜用水泡发。

2.把粽子剥去外皮放案板上。

3.剥去外皮的粽子切成小丁。

4.把切好的粽子放入煮锅里，加入适量水放灶上煮沸。

5.粥煮沸后要用汤匙不断搅动并碾压粽子，让粽子慢慢煮化。

6.另取一口锅，放入绿豆和一碗水煮熟绿豆。

7.绿豆煮熟后倒入煮好的粽子粥同煮五分钟，按口味可调入一些冰糖即可。

小贴士：

煮粥前要尝尝粽子的口味变化，如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正，不要再食用。

吃粽子要注意什么

1、食物搭配

很多喜欢吃粽子的朋友们，端午前后几乎都是吃粽子吃到饱。但粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。所以再爱次粽子也应该搭配时令蔬菜，餐后来一份水果。不能对粽子情有独钟，而忘记了其他食物哦! 

2、少油低热量

粽子里面一大块又肥又大猪肉是少不了，肉粽早已成为“粽族”中的主角，但它的缺陷是饱和脂肪含量高。大家做粽子的时候可以考虑一下用瘦肉、鸡肉或鱼肉取代。这样做成来的粽子脂肪含量会大大变低，一家人都合适吃哦!

3、注重高纤

现在大部分粽子都是用糯米做成的，而糯米粽子所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状，若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头取代，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。告诉你老妈，今年的做粽子时五谷杂粮都应该要全面一点哦!