榴莲摇有动静是熟了吗 榴莲摇晃松动了熟了吗

榴莲果肉饱满，口感软软糯糯的，味道香甜可口，含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等，是很受欢迎的一种水果，很多人都会经常买榴莲吃。买榴莲的时候，很多人都会进行挑选，想买成熟肉多的榴莲。那么榴莲摇晃有动静是熟了吗？下面让我们具体来看看吧！

榴莲摇晃松动了熟了吗

大多数情况下，榴莲摇晃后有松动的感觉，就说明榴莲已经熟了。

把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲。如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

拿起榴莲摇一摇，如果感觉里面有撞击的声音，那么就说明里面的果肉已经成熟并脱离果壳了，如果声音沉闷，说明里面的果肉比较大。不过在摇晃的时候一定要注意不要被榴莲上的尖刺伤到手指，应用双手抓住榴莲两侧尖刺之间的凹陷处摇晃。

榴莲怎么样才算熟

1.看表皮

如果表皮的锥形刺大、稀疏，一般这样的榴莲果粒较多，果肉厚而细腻;如果刺尖细、稠密，则果粒较少，果肉薄而肉质粗。榴莲以外形丘陵状多的为上选，因为丘陵状里面会有果肉，丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。此外，还需看外皮颜色的深浅，太深，则过熟;太浅，则未成熟;不深不浅为宜。

2.闻气味

一个榴莲是否好吃，除了和品种、产地、气候、施肥及摘采时间有关系外，食用的时间也非常重要。因为尚未成熟的榴莲，肉硬而淡，味同嚼蜡。未成熟的榴莲有一股青草味，成熟的榴莲会发出一种香气。当闻有一股酒精味时，一定是变了质的，千万不要购买。

3.听声音

将榴莲举到耳旁用力摇，如果听到细微的响声，表示榴莲肉厚核薄，是上品。如果响声太大，说明榴莲核太大而肉薄，不中吃。

没熟的榴莲能吃吗

不建议直接生吃。

榴莲是没有什么有害物质的，没有熟透的榴莲，对身体也没有什么害处，只是毕竟口味不好，建议最好等熟透再吃，口感好一点。还有，如果实在要吃，最好先吃点东西再吃，以免引起不必要的一些不舒服的。

不过，没熟的话可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。