芒果汁可以做蛋糕吗 芒果汁替代牛奶做蛋糕可以吗

芒果汁是生活中比较常见的一种果汁，它含有丰富的营养成分，具有很好的食用价值，很多人都会经常喝芒果汁。芒果汁除了喝以外，还可以用来做很多的糕点甜品，所以芒果汁是可以用来做蛋糕的。那么芒果汁怎么做蛋糕呢？下面让我们具体来看看吧！

芒果汁可以做蛋糕吗

芒果汁是可以做蛋糕的。

芒果汁的功效与作用非常的广泛，芒果汁有很好的抗氧化的功能，所以能够起到延迟衰老的好处，芒果汁能提高我们的免疫能力，保护我们的身体，芒果汁能清洁我们的肝脏，肾脏和血液。

芒果汁也是一种非常浓的营养丰富的果汁，因此在饮用时你需要一把勺子。芒果汁是一种强效的抗氧化剂，对身体健康具有很好的保护作用，据称对某些癌症还有抵 抗作用。特别是它对肾脏和清洁血液非常有益。由于芒果汁太浓，因此一般情况下应与其他果汁混合饮用，但如果你想很快就有汁喝，且非常喜欢芒果的味道，你也可以用芒果单独榨汁喝。

芒果汁怎么做蛋糕

用料：

主料：低筋粉95克、鸡蛋4个、玉米油80克、芒果汁95克、白糖40克

辅料：柠檬汁1勺

步骤：

1.食材备好

2.芒果榨汁备用

3.面粉过筛备用

4.玉米油烧热备用

5.加热后的玉米油倒入面粉搅匀

6.加入蛋黄搅匀

7.加上蛋黄搅好就是颗粒

8.倒入芒果汁接着搅

9.搅成顺滑的面糊就可以了

10.蛋清加柠檬汁加白糖打发成干性的蛋白霜

11.蛋白霜分三次加入到芒果蛋黄糊里翻拌均匀

12.从底部向上翻拌均匀，不要乱搅以免消泡

13.拌好的蛋糕糊倒进蛋糕磨具里

14.蒸锅上汽后放入用中火蒸45分钟

15.蒸好的芒果蛋糕

16.柔软香甜味道好极了

喝芒果汁要注意什么

1、不宜空腹喝

芒果是一种偏凉性的水果，空腹喝易刺激肠胃，容易出现肚子不舒服、拉肚子等肠胃问题。

2、不宜饱饭后喝

芒果汁有一定的饱腹作用，在饭后立即食用，不利于食物的消化，一般建议在饭后1-2小时食用为宜。

3、糖尿病患者不宜喝

芒果汁中的果糖含量丰富，易被人体吸收，糖尿病患者食用易使血糖升高，不利于控制血糖。

4、过敏者慎喝

对芒果过敏者，喝芒果汁易增加过敏机率，引起身体的不适。