雪花酥不放黄油可以吗 雪花酥没有黄油怎么办

时间:2019-02-19 16:27:04来源:趣丁网作者:丸子

大多数情况下,很多人做雪花酥的时候都会放黄油,但是,如果没有黄油也是可以做雪花酥的。那么雪花酥没有黄油怎么做呢?下面让我们具体来看看吧!

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雪花酥不放黄油可以吗

雪花酥是可以不放黄油,具体做法如下:

无黄油雪花酥的做法

用料:

主料:棉花糖150克、奶粉45克、饼干180克、葡萄干60克、各种坚果60克、花生油40克

辅料:奶粉10克、方形烤盘1个

步骤:

1.将所有材料提前称好准备好,一旦开火很快就好,没有时间再称量

2.开小火,将油倒入平底不沾锅,然后把棉花糖放入锅中,开始搅拌

3.搅拌到这个程度将45克奶粉倒入棉花糖中快速搅匀关火

4.关火后立即将葡萄干,混合坚果及饼干倒入锅中与棉花糖快速混合

5.混合为这个状态就可以放入不粘烤盘中整形,提前在烤盘中放好油纸方便后面操作

6.整好型在表面筛一层奶粉

7.然后翻面同样筛一层奶粉

8.稍凉后就可以切块装盘,开吃喽

烹饪技巧:

一定要全程小火并且速度要快些!

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雪花酥吃了会胖吗

雪花酥的主要成分有小饼干、黄油、棉花糖、坚果、奶粉,按照配比,885克雪花酥的热量约为3993千卡,折算成每100克雪花酥就是451大卡左右,一颗雪花酥热量为60多大卡,这样一算,3颗雪花酥的热量就相当于1两米饭热量。一点零食,就把一天的热量配额占了。

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雪花酥怎么保存

雪花酥常温保存就可以,但是要注意尽快食用。

网上称雪花酥是一款新晋的网红甜品,口感软糯酥脆相结合,比牛轧糖更好吃。甜甜的雪花酥配上一杯咖啡,就可以尽情的享受悠闲的下午茶时光!

雪花酥这个名字听上去就让人垂涎欲滴,最近,雪花酥深得吃货宠爱,朋友圈都被它刷爆了。别说你还不知道雪花酥又是什么新晋网红哦!这款台式点心,也叫雪花饼,也有叫一口酥的。做起来简单,但是入口有嚼劲,随之饼干即化,而后留下牛轧糖的韧粘,浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜,的确是很好吃。

由于雪花酥是由各种饼干、糖果和坚果制成,所以雪花酥的热量是比较高的,在食用的过程中一定要注意适量!

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