自己打豆浆可以放葡萄干吗 葡萄干怎么打豆浆

大多数情况下，葡萄干是可以打豆浆的。葡萄干和黄豆之间的成分不会有什么冲突，一起榨豆浆是很不错的。下面让我们具体来看看吧！

葡萄干可以打豆浆吗

葡萄干是可以打豆浆的。

榨豆浆能放葡萄干，葡萄干富含钾，能帮助驱走疲乏，集中注意力，补充体力。 葡萄干融入豆浆中，味道更甜美。

葡萄干中的铁和钙的含量都比较高，具有很好的补血气、暖肾、治疗贫血的作用。而且葡萄干中的葡萄糖对心肌有营养作用，还有助于冠心病患者的康复。葡萄干中的矿物质元素、氨基酸等对神经衰弱或者过度疲劳等有较好的补益作用。所以，一般而言，葡萄干适合各个人群食用，特别是冠心病、白癜风患者、老年人、体弱者、妇女等人群滋补的佳品。 

葡萄干怎么打豆浆

榛仁葡萄干豆浆

用料

主料：榛子仁10粒、葡萄干20克、黄豆50克

辅料：水1000ML

步骤：

1.准备原料。

2.破壁料理机放入榛子仁。

3.放入葡萄干。

4.放入黄豆。

5.启动豆浆功能。

6.很香的豆浆。

烹饪技巧：

在豆浆中加入坚果，可以丰富豆浆的口味，补充营养物质，但有些干果富含油脂，要注意适量。

红枣葡萄干豆浆

主料：黄豆适量、葡萄干适量、红枣六粒 

步骤：

1.黄豆适量，葡萄干适量，红枣去核切片

2.加入适量的水

3.我的黄豆没有泡，所以按干豆功能

4.听到豆浆机的提示音就可以拔掉电源，热腾腾的豆浆

5.可以过滤也可以不过滤，适个人爱好

小贴士：

黄豆最好提前泡一下，这样有利于出浆。

打豆浆的注意事项

控制最佳比例

每一个东西的制作都是有最佳比例的，当然豆浆的制作也是如此，根据住哪家的建议，做豆浆的时候豆子分量应该控制在10-20g之内，并且20g的豆子对应的水分为400ml，这一点可以注意一下。

控制好水温

在泡豆的过程中，使用的水的温度也是需要注意的，最好能够保证水温和室温差不多，因为这样更能够加速让豆子软化，并且如果水温过高的话就会导致豆子上边的活性物质被破坏掉，直接就会影响豆浆的质量。

使用干豆制作

按照正常制作条件的话，打豆浆的豆子都是需要进行事先泡发的，但是很多人都觉得麻烦，所以直接用干豆来进行制作。实际上干豆做出来的豆浆口感不怎么好，并且其中含有的单宁以及植酸等抗营养物质会对矿物质的吸收产生阻碍。

正确的泡发时间

既然都知道豆子需要提前进行泡发之后，就需要控制好泡豆的时间了，根据网友们的建议，泡豆的时间应该控制在8小时左右，并且随着季节改变会有所不同，冬季的话时间要略为延长。

泡出芽并没有坏

有的人浸泡豆子的时间可能比较久，甚至于豆子已经出芽了，很多人就觉得这个豆子肯定不能够制作豆浆了，实际上并不是这样的，因为豆子出芽之后也是没有毒素产生的，反倒是有益物质更多。

泡豆出泡沫没有坏

很多人在泡豆之后都会出现泡沫，就觉得泡豆出问题了，实际上并不是这样的，泡豆之所以会出现比较多的泡沫，是因为其中的活性成分皂甙遇水之后溶出了，没有异味的话都是能够打豆浆的。

蔬菜水果混合

很多人想到丰富豆浆的营养，所以会选择在豆类中加入适量的蔬果以及水果等，但是并不建议这么做，因为蔬果打了之后会有沉淀，并且比如西红柿中的一些酸性物质都不建议加入到豆浆之中。

不要混杂豆类

很多人都觉得，豆浆既然是豆子来制作的，那么不同种类的豆子也是可以混杂在一起来进行制作的，比如绿豆以及黄豆的。但是并不建议这么做，因为绿豆这些豆类打出来的豆浆口感比较沙，所以不建议混合。