炸麻花放什么糖 炸麻花放什么超级软

南方人特别喜欢吃甜食，即使炸麻花，也喜欢放点糖，味道超级棒。麻花是具有中国风味的美食，人人都喜欢吃。那么炸麻花放什么糖味道好呢？不妨和小编学习下炸麻花！

炸麻花放什么糖

白糖红糖都可以。

红糖麻花的做法：

1、把红糖水浴加热融化或者在锅里直接加热融化也行

2、把准备好的麻花放在融化的红糖水里，让红糖包裹均匀

3、可以趁热也可以放凉享用！

小贴士

融化红糖的时候记得少添一点点水，不要多了不然变成红糖水，不能挂到麻花上了。

炸麻花放什么超级软

和面的时候加点牛奶。

在面粉中依次放入泡打粉或小苏打，再放入白糖，鸡蛋，若是希望炸出脆麻花，最好放入少许油，若是希望炸出软麻花，则可以放点牛奶，然后和面就可以了，很简单的。我愿意吃软麻花，所以基本不放油，我放牛奶，炸出来很好吃，但是要注意泡打粉不要放多了，否则麻花炸的会很大，另外，在搓麻花时要搓成细长的。

炸麻花怎么做又香又脆

材料：面粉200克，苏打粉1克，色拉油20克，白糖20克，水80克

做法：

1、植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团。

2、醒30分钟后，分成8克左右的小面剂子。

3、将每个小剂子搓长盖上保鲜膜，醒5分钟后，再搓长。

4、将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条，将两边对折。

5、旋转，卷成麻花形状。

6、放在案板上，依次排开，然后倒油锅中炸成金黄色。炸的时候火力要小，太大了容易糊。