火锅底料可以常温保存吗 火锅底料常温保存会不会坏

火锅底料能不能常温保存要看具体情况，比如火锅底料是否开口了，火锅底料是自制的还是袋装的等等，这些都会影响火锅底料的保存时间。下面让我们具体来看看吧！

火锅底料可以常温保存吗

袋装密封的火锅底料

1、已开封

已经打开吃了一部分的火锅底料，是不能放常温下保存的，不然会和空气接触，会容易变质坏掉，要放冰箱保存。

2、没开封

如果天气不是很炎热的话，火锅底料是可以常温保存的。

在春秋冬三个季节的时候，气温都不是很高，是可以直接将火锅底料放在室内阴凉通风处保存的，要避免暴晒，避免潮湿，就可以了。

在夏季，气温会比较好，火锅底料放在常温下就会容易融化掉，就会容易缩短火锅底料的保存时间，也会影响火锅底料的味道和口感，所以，建议放冰箱冷藏保存。

自己熬制的火锅底料

如果是自己在家里面用调味品制作而成的火锅底料，最好不要放常温保存，要密封放冰箱保存，不然就会容易变味，就会发霉变质等等。

火锅底料常温保存可以放多久

火锅底料在常温下一般可以保存一年左右。

火锅底料的保存时间主要和火锅底料的保存时间和保存方法有很大关系，一般来讲，放冰箱保存会比常温保存的时间更久一点。

火锅底料的口味有很多种，有清汤的火锅底料，也有麻辣的火锅底料，也有酸菜的火锅底料等等，不同的火锅底料会使用不同的调味料、不同的方法制作而成的，味道都是很不错的，是人们冬季煮火锅的必备食材之一。

火锅底料要怎么挑选

1、看成分明细表

火锅底料的包装上面都会有成分明细表，要仔细看它是否标明不含防腐剂，要选少盐的，含钠量不要太高。

2、看品牌

生产火锅底料的商家有很多，品牌也会有很多，最好挑选知名火锅店生产的火锅底料，这样会更有保障。

3、看颜色

火锅底料的颜色过于鲜艳的话，很可能是添加了火锅红和辣椒精等添加剂。

4、看手感

用手摸一摸火锅底料，如果掰都掰不断，特别硬的话，大多都是添加了石蜡。

5、闻香味

如果火锅底料一开始就散发很浓的香味，之后香味变的越来越淡，就说明质量不够好。

好的火锅底料会自然散发香味，会越吃越香，越吃越有味。