孕妇吃金针菇好吗 哪些人不宜吃金针菇

时间:2019-07-18 14:37:10来源:趣丁网作者:墨狸

金针菇是我们生活中是更常见的一种菌类食材,因其吃法多种且氨基酸丰富而深受人们的喜爱。那么孕妇吃金针菇好吗?哪些人不宜吃金针菇?下面小编就为大家一一讲解,希望对大家有所帮助。

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孕妇吃金针菇好吗

食用金针菇有多种效用,金针菇中的抗癌物质可以提高孕妇的免疫力,降低孕妇的胆固醇含量。丰富的纤维素能加快肠道蠕动,促进身体新陈代谢,改善消化、预防便秘。此外,金针菇还有缓解疲劳、健脑益智等功效,准妈妈如果觉得精神不济也可以多吃金针菇。而且因金针菇中含有丰富的氨基酸,其中赖氨酸和精氨酸的含量很高,这些都是胎儿的发育所必需的营养。此外金针菇中的锌、钙、铁等元素含量丰富,对于胎儿的大脑、骨骼发育以及血液循环都很有益处。

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哪些人不宜吃金针菇

针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。但是并不是所有的人群都能食用金针菇的,脾胃虚寒者金针菇就不宜吃得太多或不能吃。传统医学认为,金针菇性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食,以免加重病情。

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金针菇选购技巧

金针菇的菌盖颜色是不均匀的,中央深、四周浅。如果有金针菇的颜色特别均匀,而且闻上去有股异味,可能是经过化学药剂处理过的,不宜选购。

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