粽子过期了还能吃吗 粽子过期了怎么处理

在每年端午节的时候，很多人都会包粽子、吃粽子，粽子是端午节的传统美食之一，它的口味多样，有甜的也有咸的，有清淡的也有重口味的，深受人们喜欢。粽子都是有一定保质期的，那么粽子过期了还能吃吗？下面让我们具体来看看吧！

粽子过期了还能吃吗

粽子过期最好不要吃了。

粽子放的时间长了，过了保质期，很可能会滋生细菌，会容易腐败变质，里面的成分会发生变化，会产生有害物质，不适合继续食用。

食物的保质期就是用于警示人们，当食物在规定存放的条件下，只要过了这个保存期限，就不能再继续食用了，如真空包装的粽子，一旦过了保质期，很可能有细菌等微生物滋生，粽子已经发生了变质的现象，若是继续吃对健康不利，因此过期了的粽子要赶紧清理掉，以免误食。

过期粽子怎么处理 

丢弃

粽子如果过期了一个月以上，应该将其丢弃，避免继续食用，给人体带来危害。

做成动物饲料

动物的肠胃相对来说会比人体肠胃好一点，如果过期粽子没有发生变质，可以将其做成动物饲料给动物食用。但是过期粽子如果发生变质了的话，则不建议继续给动物食用，以免影响其健康。

粽子保质期是多久

我们看到的粽子有很多样，有真空装粽子，一种是速冻粽，还有一种是散卖的现包粽子。这样的粽子保质期不会很长也不会很短，那么我看到的现包粽子保质期最短，大多标称能保存3-5天。

我们在超市采购的速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存，我们没回看到这样的粽子保质期长则18个月，短则12个月。

还有一种是真空包装的粽子，这样的粽子都是一般是在常温下保存，很多有品牌粽子保质3个月，有的能保质半年，还有的标称能保存360天。

还有速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道，使其中心温度达到-18℃以下，粽子组织结构不会遭到破坏，保留原有的芳香物质，可以达到18个月以上的保质期，我们买来以后重新加热食用时依保持原有的营养及美味。