便宜的速冻饺子吃了好吗 速冻饺子成本多少钱

平常在家包的饺子成本价都不止几块钱，但速冻饺子却只要几块钱，那别人有什么利润呢？下面，我们来看看速冻饺子成本多少钱，希望你们会喜欢。

速冻饺子成本多少钱

速冻水饺最大的成本在肉馅，现在便宜的水饺里面基本不放肉，放的是油加蛋白。

蛋白拉丝蛋白和功能蛋白，贵的在1.2万/吨，便宜的7-8千/吨。复水率在2.8-3之间，也就是一吨蛋白加水可以出2.8-3吨，也就是一吨成本是2千左右。

正常水饺馅含量不到50％，一斤水饺馅料成本0.5-0.7元，面皮成本0.2元，包装成本千唯贵点0.4元，总成本1.1-1.4元。

速冻最大的成本在于公摊，管理费，人员成本，占到40％成本，也就是一袋水饺最低成本在1.6-2元之间，再加上物流成本，营销费用，能够卖到5元依然有利润。

正规工厂的速冻水饺一定是合格的，现在食品查的非常严，出点问题工厂都没有了，速冻食品不含防腐剂，比常温产品安全多了，如果可以选择的时候选速冻比常温更健康。

速冻饺子为什么那么便宜

市面上的速冻水饺价格高低不等，有的品牌好一点的卖四五十一袋，有的却只要十几块一袋。原因有2个：

一，成产成本低。

大家都知道，超市的商品基本都是直接跟厂家进购的，首先出厂价就肯定比外面零售便宜不少。而且机器统一加工，很少用到人力，机械化大批量快速的生产，摊下来成本自然就很少了。

二，原料成本低。

我们自己家包饺子，都会买最新鲜最好的蔬菜肉类。而工厂机器生产，则是大量成批的采购，要么食材品质一般，其中很可能还会掺杂一些品质差的，也就是下等料，比如说直接从屠宰场采购剩下的肉类边角料，青菜则是当季最便宜的蔬菜。所以食材成本低，卖的价格也就低了。

便宜的速冻饺子吃了好吗

经常看到路边摊有便宜水饺，甚至便宜到令人生畏的程度。如果你已经脱离了温饱型，进入生活的舒适区，一定不要走近。事实上，这类食品，年轻人肯定不会涉足，就是老年人图便宜。一次，亲属买了这种水饺，十几元一斤，包装比较暧昧，看了是韭菜鸡蛋的，觉得坏也坏不到哪去，就煮来吃了。鸡蛋是没有感觉到了，韭菜一股烂味，这种劣质品，一定不会二刷。

前几年，满大街某牌饺子，虾爬子馅的，每斤12元。自己曾弄过这种东西，两斤虾爬子，剥出来的肉，也就半小碗不到，加肉加菜加鸡蛋，你说一斤饺子多少成本，商业产品，就说馅料内容减少一半，也要20元以上吧。不知道，顾客购买时，有没有计算过成本。这种超低价的东西，价格和商品质量一定是成正比的，不会有例外。

老话说，一分钱一分货，一定是有道理的。听人说过，死猪肉作坊，五十斤一块冻在那里，去向无非是加工香肠，水饺等等。有条件的，自己在家里包。懒得动手的，可以购买大的品牌或者去大的酒店吃，尽量要素馅的。食品安全意识，得有。