做雪花酥需要烤箱吗 如何用烤箱做雪花酥

大多数情况下，做雪花酥可以用烤箱，也可以不用烤箱，具体做法不一样，使用的炊具也是不一样的。下面让我们具体来看看吧！

做雪花酥需要烤箱吗

雪花酥的做法有很多，有的做法是可以用烤箱做的，有的做法是可以用不粘锅做的，所以做雪花酥可以用烤箱，也可以不用烤箱，主要看个人的做法。

与脏脏包几乎同时爆红网络的，当然还有雪花酥啦，饼干+牛轧糖+果干 的丰富搭配，让它有着和传统牛轧糖截然不同的口感，浓郁的奶香和坚果香 迸发出来，伴随着嚼脆，一次让你满足多种零食的欲望 ，外加小清新的颜色，迅速刷爆朋友圈。

怎么用烤箱做雪花酥

用料：黄油58克；蔓越莓70克；奶粉45克；饼干160克；棉花糖120克；各类坚果（随个人喜好）70克；水饴36克；装饰奶粉（表面）适量

做法：

1、各类材料称好份量放在烤盘中。将饼干、蔓越莓、坚果放入烤箱，烤箱可以调为70度长通状态，保证饼干，蔓越莓，坚果保持温热，方便呆会更好的与棉花糖进行融合。

2、黄油放入锅中小火溶化后加入水饴融化。

3、黄油和水饴融化后，倒入棉花糖，不停的搅拌，帮助棉花糖快速均匀融化。

4、将棉花糖和黄油均匀融化混合。

5、倒入奶粉快速均匀；奶粉与棉花糖需要完全融合。

6、烤箱中预热好的坚果和蔓越莓，饼干倒入。

7、快速翻拌，稍微拌匀后转移到刚才留有余温的烤盘中。

8、将雪花酥料拿起，用手反复揉合，拉丝，方便棉花糖均匀的裹在坚果饼干上，这样的雪花酥也会有嚼劲，而且不会硬。

9、将揉好的雪花酥放到金盘的一角，按压大致整形；另外两个角可以借助刮板进行整形。

10、整理完毕，趁着余温，迅速在上面均匀的筛上奶粉，然后翻面在另一面也撒上一层奶粉。

雪花酥好吃吗

香香甜甜的很漂亮很好吃而且不腻孩子大人都喜欢。但是二十多块的东西是有点贵的。哈哈可能尝过之后不会再吃了?

好评是必须的，回购好几次啦，味道真不错，软软的一点都不会硬，料好足，就是价格稍微贵了点，哈哈?总之好评啦

我是别人拿给我吃的才知道有雪花酥的存在、然后网上买来试试、感觉这个跟别人给的不一样的口感。网上买的比较腻、甜，别人给我的是比较脆。相比之下我还是喜欢脆一点，甜度适中……毕竟是网红食品、真贵。口感也一般。