车厘子洗了能放多久 洗好的车厘子怎么保存

大多数情况下，水果清洗之后是不能长时间存放的，会容易氧化变质，车厘子也不例外。那么洗好的车厘子怎么保存好呢？下面让我们具体来看看吧！

车厘子洗了能放多久

车厘子沾水之后只能保存1天。所以新鲜买的车厘子如果洗过了，就要当天吃完。

一般情况下，新鲜的车厘子可以保存七天左右，大家平时购买时，一定要挑选新鲜，饱满而且没有伤痕的车厘子，如果购买时车厘子就已经不新鲜，它是不能保存七天，大约两三天就会变质。

车厘子在保存时，一定要注意不能见阳光，也不能沾水，沾水以后的车厘子很容易变质，如果清洗以后没有吃完再想保存起来，必须把它表面的水分擦干。

洗了的车厘子怎么保存

冰箱冷藏保存

将洗好的车厘子沥干水分，然后装在一个干净的容器里面，用保鲜膜密封保存。

冰箱中也覆盖一定的水分，直接将车厘子敞开存放，易引起腐烂变质，因此，车厘子放冰箱的时候应该要密封好，留1-2个小孔，这样可以避免密封车厘子产生水汽，出现变软变质的现象。

加工保存

车厘子不仅仅可以鲜食，也可以加工成其他保质期长的食物，常见的车厘子加工食物有：车厘子果酱、车厘子罐头、车厘子泡酒等，这些经过加工处理后的车厘子能存放很长时间。

车厘子怎么挑选

车厘子的价格都是不便宜的，所以首先就不能购买那种价格悬殊太大的了，便宜没好货还是有一定道理的，其次就是开始正式的挑选技巧了，购买车厘子要选择大个的，而且要带有绿色梗的，对于小个的肯定是没有大个的好，没有梗或者梗不是绿色的就是不新鲜的了，在超市要遇见非常新鲜的车厘子是比较难的，但是也是有的。车厘子要选择外表光滑饱满而且光泽度高的，这样的也是比较新鲜的，饱满的是水分非常充足的，车厘子的软硬这个看自己喜好，喜欢脆的可以买硬一点的，可能会带有酸味。车厘子要挑选那种果梗的位置凹得越深是越甜的，颜色深的车厘子是比较甜的，而且抗衰老的效果更加好。