烤红薯需要洗吗 烤红薯要洗干净再烤吗

大多数情况下，烤红薯是需要清洗干净的，不要有泥垢，然后用纸包好放进微波炉里面烤。下面让我们具体来看看吧！

烤红薯要洗吗

大多数情况下，烤红薯都是需要清洗干净的。

在烤红薯的时候，首先我们要挑选大小合适的红薯，最好是新鲜的红心红薯，这样的红薯会更甜。红薯挑选好了之后，就要用清水清洗表面的泥土和灰尘，不要让红薯表面有污泥，最后用纸巾将洗好的红薯擦干备用。然后用锡纸将红薯包裹起来，直接放进烤箱里面，调到合适的温度，进行烘烤。烤箱的温度是很重要的，一般大烤箱的温度会调到200度左右，然后烤一个小时左右，中间翻面，让红薯受热均匀，这样烤出来的红薯不会一面软一面硬，口感会更好。

烤红薯用什么红薯好

一般用新鲜的红心红薯就可以了，如果要选红薯品种的话，六鳌红薯和青岛沙丘红薯是两种很受欢迎的红薯，用它们烤红薯是很不错的。

六鳌红薯是红薯中最甜的一个品种，味道香甜可口，营养丰富，含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，通便排毒，还能增强免疫力，有效控制血糖和血压，适量食用对身体有一定的好吃

青岛沙丘红薯也是好吃的一种红薯，它含有丰富的膳食纤维，肉质黄白细腻，烤熟之后会金黄诱人，香味很浓，有栗子一样的香味。它含有丰富的直链淀粉和钙、钾、硒等矿物质成分，营养价值要比普通红薯的营养价值高，具有很好的食用功效与作用。

烤红薯什么人不能吃

肠胃功能比较弱的人

红薯含有大量的膳食纤维和淀粉等，是比较难以消化的食物，肠胃比较差的人吃了之后会容易不消化，会出现腹胀等不适感。

有胃病的人

红薯的糖分含量比较高，会容易刺激肠胃分泌更多的胃酸，就会容易产生烧心的不适感，增加胃内压力，对于胃病患者，就会容易刺激胃黏膜或溃疡面，导致胃部不适，引起胃病复发。

高血钾的人

红薯是同一种高钾食物，血钾过多的人使用之后，会容易影响心肾功能的正常运行，会容易危害身体健康。

糖尿病人不能吃

烤红薯里面含有大量的糖分，糖尿病人食用之后会容易让血糖升高，引起血糖不稳定，对身体有一定不良影响。